He Shou Wu (Fo-Ti)

Q: „He Shou Wu kann graues Haar zurückfärben“ – stimmt das?

Nein, das ist ein Mythos. Dafür gibt es keine belastbare Evidenz aus hochwertigen Humanstudien. Solche Aussagen stammen vor allem aus traditioneller Überlieferung und Marketing.

Q: „He Shou Wu ist in der Küche ein normales Gemüse“ – stimmt das?

Nein, das ist ein Mythos. Nein. In der EU ist die Wurzel nur für Nahrungsergänzungsmittel eingestuft, und nach der Einnahme sind Leberschäden dokumentiert.

Aktualisiert 1. Oktober 2026

KI-generiertes Symbolbild: He Shou Wu (Fo-Ti)

Kurz erklärt: He Shou Wu (Fo-Ti) ist die getrocknete Wurzel des Vielblütigen Knöterichs aus China, bekannt aus der TCM – keine Küchenzutat. In der EU ist sie nur für Nahrungsergänzungsmittel eingestuft. Sie gehört zu den Pflanzen, nach denen besonders häufig Leberschäden dokumentiert sind.

Mythen & Fakten

„He Shou Wu kann graues Haar zurückfärben“ – stimmt das?

Mythos: Dafür gibt es keine belastbare Evidenz aus hochwertigen Humanstudien. Solche Aussagen stammen vor allem aus traditioneller Überlieferung und Marketing.

„He Shou Wu ist in der Küche ein normales Gemüse“ – stimmt das?

Mythos: Nein. In der EU ist die Wurzel nur für Nahrungsergänzungsmittel eingestuft, und nach der Einnahme sind Leberschäden dokumentiert.

Quellen

Rein pflanzlich heißt nicht immer harmlos · Verbraucherzentrale, 2026
Clinicopathological features of He Shou Wu-induced liver injury: This ancient anti-aging therapy is not liver-friendly · Liver International (Wang Y et al., PMID 30066422), 2019
EU Novel Food Catalogue: Reynoutria multiflora (POL-NF-13783) · Europäische Kommission, 2026