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Shilajit (Mumijo)
Aktualisiert
KI-Bild
Kurz erklärt:Shilajit (Mumijo) ist ein dunkles, harzartiges Naturprodukt aus Felsspalten im Hochgebirge – keine Küchenzutat. In der EU ist es nur in Nahrungsergänzungsmitteln üblich. Produkte fielen wiederholt durch erhöhte Schwermetallgehalte auf; isolierte Fulvinsäure ist als Zutat nicht erlaubt.
Mythen & Fakten
„Shilajit steigert sicher die ATP-Produktion“ – stimmt das?
Mythos: Solche Aussagen sind für Lebensmittel in dieser Form nicht belegt. Mechanismen werden untersucht, lassen sich aber nicht pauschal auf den Küchenalltag übertragen.
„Shilajit ist eine bedeutende Mineralstoffquelle“ – stimmt das?
Teilweise wahr: Es können Mineralstoffe enthalten sein, doch Gehalte und Bioverfügbarkeit schwanken stark. Durch die sehr kleinen Verzehrmengen bleibt der praktische Beitrag oft gering.
„Je dunkler und roher, desto besser die Qualität“ – stimmt das?
Mythos: Farbe allein sagt wenig über Reinheit aus. Entscheidend sind Reinigung, Herkunft und Laborprüfungen auf Verunreinigungen.
