SmarTasty
Kalorien zählen per Foto

Mit deiner Zustimmung nutzen wir Google Analytics, um SmarTasty zu verbessern. Daten können in die USA gehen. Jederzeit widerrufbar. Datenschutz

Kreatin-Monohydrat

Aktualisiert

KI-generiertes Symbolbild: Kreatin-Monohydrat
Kurz erklärt: Kreatin-Monohydrat ist ein geschmacksneutrales Pulver, das du in Joghurt, Shakes oder Porridge rührst. Kreatin steckt auch in Fleisch und Fisch. Üblich sind 3 g am Tag – dafür gilt die zugelassene Leistungsangabe. Für Kinder und Jugendliche ist es nicht geeignet.

Mythen & Fakten

„Kreatin-Monohydrat ist ein vollwertiges Lebensmittel“ – stimmt das?

Mythos: Nein. Es ist ein isolierter, industriell hergestellter Rohstoff und liefert praktisch keine Vitamine, Mineralstoffe oder Ballaststoffe.

„Kreatin verbessert grundsätzlich die Kognition bei allen Menschen“ – stimmt das?

Teilweise wahr: Die EFSA hat das 2024 geprüft: Ein Zusammenhang zwischen Kreatin und besserer Denkleistung ist nicht belegt. Effekte aufs Arbeitsgedächtnis gab es nur kurzzeitig bei 20 g am Tag.

„Reines Kreatin-Monohydrat ist geschmacklich fast neutral“ – stimmt das?

Stimmt: Das stimmt weitgehend. In cremigen Speisen fällt es sensorisch meist weniger auf als in klarem Wasser.

Quellen

Redaktionell geprüft · Stand

  1. Creatine and improvement in cognitive function: Evaluation of a health claim pursuant to article 13(5) of regulation (EC) No 1924/2006. · EFSA Journal (EFSA Panel on Nutrition, Novel Foods and Food Allergens), 2024
  2. Verordnung (EU) Nr. 432/2012 der Kommission vom 16. Mai 2012 zur Festlegung einer Liste zulässiger anderer gesundheitsbezogener Angaben über Lebensmittel als Angaben über die Reduzierung eines Krankheitsrisikos sowie die Entwicklung und die Gesundheit von Kindern · EUR-Lex (Amtsblatt der Europäischen Union), 2012
  3. Opinion of the Scientific Panel on food additives, flavourings, processing aids and materials in contact with food (AFC) on a request from the Commission related to creatine monohydrate for use in foods for particular nutritional uses · EFSA Journal, 2004
  4. International Society of Sports Nutrition position stand: safety and efficacy of creatine supplementation in exercise, sport, and medicine. · Journal of the International Society of Sports Nutrition (Kreider RB et al.), 2017
  5. Risk assessment of "other substances" – Creatine (VKM Report 2016:56) · Norwegian Scientific Committee for Food Safety (VKM), 2016