Cranberry

Kalorien und Nährwerte

100 g Cranberrys (roh) haben 46 kcal.

• 1 Tasse: 100 g – 46 kcal
• Typische Portion: 80 g – 37 kcal

Pro 100 g: 0,4 g Eiweiß, 12 g Kohlenhydrate (inkl. Ballaststoffe), 0,1 g Fett, 3,6 g Ballaststoffe.

Werte geprüft mit USDA FoodData Central (Cranberries, raw). Gewichte: essbarer Anteil, 1 Tasse = 240 ml. Typische Portion: SmarTasty-Redaktion.

Fragen zu Kalorien

Wie viele Kalorien hat 1 Tasse Cranberrys?

1 Tasse Cranberrys (100 g) hat rund 46 kcal. Gerechnet mit 46 kcal pro 100 g.

Wie viel Eiweiß, Fett und Kohlenhydrate haben 100 g Cranberrys?

100 g Cranberrys (roh) haben 0,4 g Eiweiß, 0,1 g Fett und 12 g Kohlenhydrate (davon 3,6 g Ballaststoffe).

Mythen & Fakten

„Cranberry-Saft kann Harnwegsinfekte sicher verhindern“ – stimmt das?

Teilweise wahr: Nein. Für Frauen mit wiederkehrenden Blasenentzündungen gibt es begrenzte Hinweise auf ein etwas geringeres Risiko, bei Saft sind sie noch uneinheitlicher (NCCIH). Bei Beschwerden gehört eine Blasenentzündung ärztlich behandelt.

„Cranberries sind eine Quelle für sekundäre Pflanzenstoffe“ – stimmt das?

Stimmt: Cranberries enthalten Anthocyane und Proanthocyanidine. Diese Stoffe werden in Studien im Zusammenhang mit oxidativem Stress und anderen Ernährungsfragen untersucht.

„Man kann Cranberries wie Heidelbeeren direkt snacken“ – stimmt das?

Teilweise wahr: Essbar sind sie roh, geschmacklich aber viel saurer und herber als Heidelbeeren. In der Praxis werden sie meist gekocht oder mit süßeren Zutaten kombiniert.