SmarTasty
Kalorien zählen per Foto
Eine belegte Wirkung hat Blasentang nicht: Studien mit der Alge allein zum Abnehmen gibt es laut EMA nicht, und in einer kleinen Studie mit Menschen mit Typ-2-Diabetes (2024) unterschieden sich Zuckerwerte im Blut und Gewicht nach 5 Wochen nicht von einer Vergleichsgruppe. Getrockneter Blasentang enthält laut BfR 200 bis 900 mg Jod pro kg – schon 1 g kann damit mehr Jod liefern als die 600 µg, die Erwachsene höchstens am Tag aufnehmen sollten. Stand: Oktober 2026.
Blasentang (Fucus vesiculosus) ist eine Braunalge, die an felsigen Küsten wächst, vor allem am Nordatlantik. Luftgefüllte Blasen halten sie im Wasser aufrecht. Sie enthält Jod, Alginat, Fucoidan und andere Stoffe aus dem Meer (EMA).
Als Nahrungsergänzung wird Blasentang vor allem für das Abnehmen und die Schilddrüse angeboten. Die Idee dahinter: Jod ist ein Baustein der Schilddrüsenhormone. Ob mehr Jod beim Abnehmen etwas bringt, ist aber nicht belegt.
Jod hat eigene EU-Angaben. Sie gelten für den Jodgehalt eines Produkts, nicht für Blasentang als Alge. Mehr dazu unter Jod.
Meeresalgen holen Jod aus dem Meerwasser und reichern es an, teils bis zum 30.000-Fachen (BfR). Wie viel in einer Alge steckt, hängt von Art, Jahreszeit, Anbau und Verarbeitung ab.
| Alge | Jod pro kg Trockenmasse | rechnerisch pro Gramm |
|---|---|---|
| Blasentang (Fucus vesiculosus) | 200 bis 900 mg | 200 bis 900 µg |
| Knotentang (Ascophyllum nodosum) | 150 bis 1.800 mg | 150 bis 1.800 µg |
| Wakame (Undaria pinnatifida) | 50 bis 1.500 mg | 50 bis 1.500 µg |
| Kombu (Saccharina japonica) | 1.500 bis 8.000 mg | 1.500 bis 8.000 µg |
Spannweiten aus der BfR-Stellungnahme 044/2026 (Tabelle 1, nach Fachliteratur). 1 mg pro kg entspricht 1 µg pro g. Das Europäische Arzneibuch verlangt für Blasentang als Arzneidroge 0,03 bis 0,2 % Jod, das sind 300 bis 2.000 µg pro Gramm (EMA).
Wie viel Jod du brauchst und wo es in planbaren Mengen drinsteckt, liest du unter Jod. Andere Braunalgen im Lexikon: Wakame und Kelp.
Eine amtliche Tagesmenge für Blasentang als Nahrungsergänzung gibt es nicht. Entscheidend ist das Jod.
| Wert | Menge | Quelle |
|---|---|---|
| Obergrenze aus allen Quellen, Erwachsene | 600 µg Jod am Tag, auch in Schwangerschaft und Stillzeit | EFSA, laut BfR und EMA |
| Höchstmenge in Nahrungsergänzungsmitteln (Vorschlag) | 100 µg Jod pro Tagesdosis ab 15 Jahren, 150 µg für Schwangere und Stillende | BfR 2025 |
| Pflanzliche Arzneimittel mit Blasentang | höchstens 400 µg Jod am Tag aus dem Präparat | EMA 2014 |
Der BfR-Wert ist ein Vorschlag und gilt für Jod in Nahrungsergänzungsmitteln allgemein. Einen EU-Höchstgehalt für Jod in Algen gibt es bisher nicht, diskutiert wird 1 g Jod pro kg Trockenmasse (BfR).
Ein Blasentang-Präparat ohne Jodangabe lässt sich nicht einschätzen: Bei 200 bis 900 µg pro Gramm macht schon eine kleine Menge Pulver einen großen Unterschied.
Hast du eine Schilddrüsenerkrankung oder nimmst du schon Jodtabletten, nimm Algenpräparate nur nach ärztlicher Rücksprache.
Herzklopfen, schneller Puls, Zittern oder schlimmere Akne sind laut EMA mögliche Folgen zu hoher Mengen. Bemerkst du so etwas, sprich mit deiner Praxis.
| Medikament oder Situation | Gut zu wissen |
|---|---|
| Schilddrüsen-Medikamente (zum Beispiel Levothyroxin, Thyreostatika) | Die EMA rät davon ab, Blasentang zusammen mit Schilddrüsen-Medikamenten zu nehmen. Sprich vorher mit deiner Praxis. |
| Jodtabletten und andere jodhaltige Mittel | Nicht zusätzlich nehmen, das Jod zählt zusammen (EMA). |
| Lithium | Ein Fallbericht beschreibt eine Schilddrüsenüberfunktion bei einem Mann, der Lithium und ein Präparat mit Blasentang nahm (EMA). Nur nach ärztlicher Rücksprache. |
| Radiojodtherapie | Viel Jod aus Präparaten mit Blasentang kann sie stören, ein Fallbericht beschreibt ein Therapieversagen (EMA). Sag deinem Behandlungsteam, was du nimmst. |
| Blutdrucksenker und Gerinnungshemmer | Die EMA nennt mögliche Wechselwirkungen, gut untersucht sind sie nicht. Andere Fachliteratur hält laut EMA-Bericht eine Wechselwirkung mit Gerinnungshemmern wie Phenprocoumon für unwahrscheinlich. Frag vorher in der Praxis. |
Nimmst du regelmäßig Medikamente, frag vor einem Präparat in der Apotheke oder Praxis. Was bei Hashimoto für die Ernährung belegt ist, liest du im Ratgeber Hashimoto-Ernährung.
In Schwangerschaft und Stillzeit rät die EMA von Arzneimitteln mit Blasentang ab, weil Daten zur Sicherheit fehlen. Für Kinder und Jugendliche unter 18 Jahren empfiehlt sie sie nicht.
Das BfR zählt Schwangere, Stillende und Kleinkinder zu den Gruppen, die auf viel Jod besonders empfindlich reagieren. Beim ungeborenen Kind kann sehr viel Jod der Mutter eine Unterfunktion der Schilddrüse auslösen, auch wenn die Schilddrüse der Mutter normal arbeitet. Jod geht außerdem in die Muttermilch über.
Sprich mit Ärztin, Arzt oder Hebamme, bevor du in dieser Zeit Algenprodukte nimmst. Wie viel Jod Schwangere und Stillende brauchen, steht unter Jod.
| Bereich | Stand | Was heißt das? |
|---|---|---|
| Blasentang als Lebensmittel | Nicht neuartig (EU-Novel-Food-Katalog), in der Algenliste von Bund und Ländern als Lebensmittel geführt | Die Alge darf als Lebensmittel und als Nahrungsergänzung verkauft werden. |
| Fucoidan-Extrakt aus Blasentang | Zugelassenes neuartiges Lebensmittel | Eigene Regeln, mehr unter Fucoidan. |
| Pflanzliches Arzneimittel | EU-Monographie der EMA von 2014: traditionelle Anwendung als Begleitung einer Ernährung mit weniger Kalorien bei Übergewicht, nur für Erwachsene | Sie beruht allein auf langer Verwendung, nicht auf Studien. Mehrere Mitglieder des Fachgremiums, darunter das deutsche, stimmten wegen des Jods dagegen. |
| Gesundheitsangaben | Keine zugelassen, Angaben zu Pflanzen stehen „on hold“ | Werbung mit Abnehmen oder Schilddrüse ist keine geprüfte Aussage. |
| Schwermetalle | EU-Höchstgehalte für Blei, Cadmium und Quecksilber in Nahrungsergänzungsmitteln; für Präparate überwiegend aus Algen bei Cadmium 3,0 mg pro kg | VO (EU) 2023/915 |
| Jod in Algen | Kein EU-Höchstgehalt, diskutiert wird 1 g pro kg Trockenmasse | Das BfR hält das allein für nicht ausreichend und rät zu Jodangaben und Warnhinweisen. |
Mythen-Check: Was stimmt an verbreiteten Aussagen zu Blasentang – und was zeigen Studien an Menschen?
Studien mit Blasentang allein zum Abnehmen gibt es laut EMA nicht, untersucht wurden nur Mischpräparate, deren Ergebnisse sich nicht übertragen lassen. In einer kleinen Studie (2024) mit Menschen mit Typ-2-Diabetes und Übergewicht nahm eine Gruppe 5 Wochen lang 5 g getrockneten Blasentang am Tag. Gewicht und Körpermaße änderten sich nicht anders als mit einer Vergleichsalge. Nach den Jodwerten des BfR wären das rechnerisch 1.000 bis 4.500 µg Jod am Tag gewesen.
36 gesunde Erwachsene mit normaler Schilddrüse nahmen 4 Wochen lang Kapseln mit Kelp, einer Braunalge, oder ein Scheinmittel (2003). Mit Kelp stieg der Schilddrüsenwert TSH, der Grundumsatz änderte sich in keiner Gruppe. 2 Wochen nach dem Absetzen waren die meisten Werte wieder wie vorher.
In der Studie von 2024 unterschieden sich die mittleren Zuckerwerte im Blut nach 5 Wochen nicht zwischen den Gruppen. Die Teilnehmenden behielten ihre übliche Behandlung bei. Weitere Studien mit Blasentang allein gibt es dazu nach unserer Recherche nicht, untersucht wurden sonst Mischungen mit anderen Braunalgen.
Supplement-Tracker: Einnahme planen und abhaken
Belegt ist keine, die EU hat keine Gesundheitsangabe zugelassen. Studien mit Blasentang allein zum Abnehmen gibt es nicht, eine kleine Studie fand bei Zuckerwerten im Blut und Gewicht keinen Unterschied.
Das ist nicht belegt. Die EMA kennt nur eine traditionelle Anwendung ohne Studien, und zu viel Jod kann die Schilddrüse stören.
Laut BfR 200 bis 900 mg pro kg Trockenmasse, also 200 bis 900 µg pro Gramm. Erwachsene sollten insgesamt höchstens 600 µg Jod am Tag aufnehmen.
Nicht ohne ärztliche Rücksprache. Bei Knoten, Hashimoto oder Morbus Basedow kann viel Jod laut BfR eine Über- oder Unterfunktion auslösen.
Die EMA rät davon ab, Blasentang zusammen mit Schilddrüsen-Medikamenten oder anderen jodhaltigen Mitteln zu nehmen. Sprich vorher mit deiner Praxis.
Die EMA rät in Schwangerschaft und Stillzeit von Arzneimitteln mit Blasentang ab. Sehr viel Jod kann beim ungeborenen Kind eine Unterfunktion der Schilddrüse auslösen (BfR).
Ja, als Lebensmittel und Nahrungsergänzung ist Blasentang in der EU nicht neuartig. Einen EU-Höchstgehalt für Jod in Algen gibt es bisher nicht.
Diese Seite informiert, sie ersetzt keine ärztliche Beratung. SmarTasty verkauft keine Nahrungsergänzungsmittel.