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Auch bekannt als: EGCG, Green Tea Extract, GTE, Camellia-sinensis-Extrakt
Grüntee-Extrakt ist ein konzentrierter Pflanzenextrakt aus den Blättern von Camellia sinensis. Im Mittelpunkt stehen Catechine, insbesondere Epigallocatechingallat, kurz EGCG. Der Extrakt wird vor allem im Zusammenhang mit Energieumsatz, Trainingskontext, oxidativem Stress und kognitiver Leistungsfähigkeit untersucht. Im Unterschied zu klassischem Tee liefert ein standardisierter Extrakt definierte Mengen dieser Pflanzenstoffe pro Portion.
Gewonnen wird Grüntee-Extrakt meist durch wässrige oder hydroalkoholische Extraktion aus Teeblättern. Je nach Herstellungsverfahren enthält das Produkt unterschiedliche Mengen an EGCG, Gesamt-Catechinen und Koffein. Auch decaf-Varianten sind erhältlich. Für die praktische Einordnung ist wichtig, dass Aufnahme und Verträglichkeit von Dosis, Einnahmezeitpunkt, Nahrungsaufnahme und Produktform abhängen.
Die Studienlage zu Grüntee-Extrakt ist insgesamt gemischt. Hinweise aus Studien deuten auf Zusammenhänge mit Energieumsatz, Fettstoffwechsel und bestimmten Markern des oxidativen Stresses hin. Die Evidenz ist uneinheitlich, und Effekte fallen nicht in jeder Studie gleich aus. Besonders hohe Dosierungen werden in Sicherheitsbewertungen kritisch betrachtet, weshalb die Produktqualität und die deklarierte EGCG-Menge relevant sind.
Wichtig: Grüntee-Extrakt ist kein Ersatz für eine ausgewogene Ernährung oder medizinische Beratung. Hohe Dosierungen, nüchterne Einnahme und die Kombination mit weiteren stimulierenden Stoffen können die Verträglichkeit beeinflussen. Mögliche Nebenwirkungen sind Magen-Darm-Beschwerden, Unruhe, Schlafprobleme, Herzklopfen oder erhöhte Leberbelastung. Wechselwirkungen sind unter anderem mit Blutgerinnungsmitteln, Betablockern und weiteren koffeinhaltigen Produkten möglich. Bei Beschwerden, Lebererkrankungen, Schwangerschaft, Stillzeit oder bei Einnahme von Medikamenten ist eine ärztliche Abklärung empfohlen.
Minimum: 200 mg · Optimal: 400 mg · Maximum: 800 mg
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Grüntee-Extrakt wird aus den Blättern von Camellia sinensis gewonnen. Die Bioverfügbarkeit variiert je nach Zubereitung, Extraktstandardisierung und individuellen Faktoren.
Für Grüntee-Extrakt ist kein klassischer Nährstoffmangel definiert. Symptome sind unspezifisch — ärztliche Abklärung empfohlen.