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Bring das Wasser zum Kochen, gieß es über den Hibiskustee und lass ihn 5 Minuten ziehen. Nimm die Beutel heraus.
Schneide den Ingwer in dünne Scheiben und die Orange in Scheiben.
Gib Kirschsaft, Apfelsaft, Tee, Ingwer, Orangenscheiben, Zimtstange und Sternanis in einen Topf.
Erhitze den Punsch bei kleiner Hitze 10 Minuten, ohne dass er kocht.
Gieß den Punsch durch ein Sieb in Henkelgläser und gib je eine Orangenscheibe dazu.
Wie gesund ist Kirsch-Ingwer-Punsch mit Hibiskus und Orange?
Health Score 51 von 100: Mit Luft nach oben. Passt ab und zu – der Tipp unten macht es ausgewogener.
Aus Grundzutaten, ohne Fertigprodukte
Kirschsaft liefert Kalium, Orangen etwas Vitamin C. Eine Tasse hat 93 kcal, vor allem aus dem Fruchtzucker der Säfte.
Wenig schnelle Carbs: Okay (6 von 10 Punkten)
Omega-3 & Gemüse: Okay (5 von 10 Punkten)
Ballaststoffe & Vielfalt: Mäßig (4 von 10 Punkten)
Nährstoffdichte: Schwach (1 von 10 Punkten)
Das Foto ist ein Symbolbild und wurde mit KI erstellt.
Gut zu wissen
Hibiskustee macht diesen Punsch tiefrot und leicht säuerlich, fast wie Glühwein. Kirschsaft bringt die Süße, Ingwer die Schärfe. Er schmeckt Kindern und Erwachsenen.
Aufbewahren
Abgekühlt in einer Flasche 3 Tage im Kühlschrank haltbar; vor dem Servieren erhitzen.
Abwandlungen
Kirschsaft → Traubensaft
Hibiskustee → Früchtetee
Ingwer → 3 Kardamomkapseln (milder)
Orange → Zitrone
Allergene & Verträglichkeit
Vegan, glutenfrei, ohne Milch, Ei, Nüsse und Koffein. Für Kinder geeignet; in der Schwangerschaft lieber Früchtetee statt Hibiskustee nehmen. Als Saftgetränk enthält der Punsch kaum Ballaststoffe, rund 0,4 g pro Tasse.
Häufig gestellte Fragen
Wie lange kann man Kirsch-Ingwer-Punsch im Kühlschrank aufbewahren?
Abgekühlt in einer Flasche 3 Tage im Kühlschrank haltbar; vor dem Servieren erhitzen.
