Links zu Amazon · Als Amazon-Partner verdiene ich an qualifizierten Verkäufen.
Medjool-Datteln der Länge nach einschneiden und den Kern entfernen. Dabei darauf achten, dass sie unten zusammenhalten.
Die Öffnung jeder Dattel mit Erdnussbutter füllen. Das geht am saubersten mit einem kleinen Löffel.
Geröstete Mandeln in die Erdnussbutter drücken. So bekommen die Häppchen mehr Biss.
Mit grobem Meersalz und Kakaonibs bestreuen. Beides haftet gut auf der weichen Füllung.
Wenn du sie etwas fester magst, die Datteln kurz kalt stellen. So werden sie kompakter und angenehmer zu essen.
Direkt servieren und frisch genießen. Kühl schmecken sie etwas knackiger.
Wie gesund ist Schnelle gebrannte Mandel-Dattel-Häppchen?
Health Score 57 von 100: Solide. Gute Basis – mit Gemüse oder Vollkorn wird es runder.
Aus Grundzutaten, ohne Fertigprodukte
Datteln liefern natürliche Süße und Ballaststoffe, Mandeln und Erdnussbutter bringen ungesättigte Fettsäuren, etwas Eiweiß und Vitamin E mit. Kakaonibs enthalten von Natur aus Polyphenole, auch wenn die Daten dazu je nach Produkt und Menge begrenzt sind.
Wenig schnelle Carbs: Okay (6 von 10 Punkten)
Omega-3 & Gemüse: Okay (6 von 10 Punkten)
Ballaststoffe & Vielfalt: Okay (5 von 10 Punkten)
Nährstoffdichte: Schwach (2 von 10 Punkten)
Das Foto ist ein Symbolbild und wurde mit KI erstellt.
Gut zu wissen
Diese Häppchen sind süß, salzig und in wenigen Minuten fertig. Sie fühlen sich ein bisschen nach Süßigkeit an, nur ehrlicher und unkomplizierter.
Abwandlungen
Erdnussbutter → Mandelmus (mehr Vitamin E)
Mandeln → Walnüsse (mehr Omega-3-Fettsäuren)
Kakaonibs → Zimt (ohne Zucker, intensives Aroma)
Erdnussbutter → Tahin (mehr Calcium und Sesamgeschmack)
Allergene & Verträglichkeit
Enthält Erdnüsse und Mandeln; für kleine Kinder nur mit Vorsicht wegen der festen Stücke, und in der Schwangerschaft in üblichen Mengen unauffällig, sofern die Zutaten gut vertragen werden. Datteln, Mandeln und Kakaonibs liefern Ballaststoffe (rund 3 g pro Portion).
