SmarTasty › Rezepte › Kuhmilchfreie Rezepte › Vegane Matcha-Brownies aus schwarzen BohnenRaffinierte pflanzliche Desserts aus der Küche: Dieses vegane Schmankerl punktet als starkes High Protein Mittel. Ein schnelles Matcha-Extra am Feierabend.
Auf einen Blick Portionen: 2 Zubereitungszeit: 11 Min Kochzeit: 20 Min Gesamtzeit: 31 Min Kalorien: 278 kcal pro Portion Protein: 12 g Fett: 10 g Kohlenhydrate: 35 g Zutaten Zubereitung Du brauchst: Backofen · Pürierstab · Schneidebrett · Messer · Sieb Anzeige
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Spüle die schwarzen Bohnen aus der Dose sehr gut unter fließendem Wasser ab und lass sie abtropfen. Püriere die Bohnen zusammen mit Cashewmus und Ahornsirup zu einem homogenen Teig. Hebe das Kakaopulver, Hafermehl und Backpulver vorsichtig unter die feuchte Masse. Gib den Teig in eine kleine, mit Backpapier ausgelegte Form. Backe den Brownie bei 180 Grad Ober-/Unterhitze für zirka 20 Minuten. Lass den Kuchen vollständig auskühlen, bevor du ihn in handliche Stücke schneidest. Wie gesund ist Vegane Matcha-Brownies aus schwarzen Bohnen? Health Score 84 von 100: Gut ausgewogen. Eine gute Wahl für den Alltag.
Ballaststoffreich (9 g) Aus Grundzutaten, ohne Fertigprodukte Ballaststoffe und viel Pflanzenvielfalt Wenig schnelle Carbs: Gut (7 von 10 Punkten) Omega-3 & Gemüse: Gut (8 von 10 Punkten) Ballaststoffe & Vielfalt: Gut (8 von 10 Punkten) Nährstoffdichte: Okay (6 von 10 Punkten) Das Foto ist ein Symbolbild und wurde mit KI erstellt.
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