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Schneide die Orange in dünne Scheiben.
Erhitze Granatapfelsaft, Orangensaft, Wasser, Ahornsirup, Zimtstange und Rosmarin in einem Topf, bis der Punsch dampft.
Lass ihn 10 Minuten bei kleiner Hitze ziehen, ohne dass er kocht, und nimm Rosmarin und Zimt heraus.
Gib die Orangenscheiben in den Punsch und lass sie 2 Minuten mitziehen.
Verteile die Granatapfelkerne auf Henkelgläser und gieße den Punsch darüber.
Wie gesund ist Granatapfel-Punsch mit Orange und Rosmarin?
Health Score 52 von 100: Mit Luft nach oben. Passt ab und zu – der Tipp unten macht es ausgewogener.
Aus Grundzutaten, ohne Fertigprodukte
Recht viel Zucker (28 g)
Granatapfel- und Orangensaft liefern Kalium, der Orangensaft Vitamin C. Ein Glas hat 137 kcal, vor allem aus dem Fruchtzucker.
Wenig schnelle Carbs: Okay (5 von 10 Punkten)
Omega-3 & Gemüse: Okay (5 von 10 Punkten)
Ballaststoffe & Vielfalt: Okay (5 von 10 Punkten)
Nährstoffdichte: Schwach (2 von 10 Punkten)
Mehr dazu
Das Foto ist ein Symbolbild und wurde mit KI erstellt.
Gut zu wissen
Granatapfelsaft ist herb und fruchtig, Rosmarin bringt eine harzige Note dazu. Mit den Kernen im Glas sieht der Punsch festlich aus. Er passt zu Raclette oder Fondue an Silvester und für alle, die keinen Alkohol trinken.
Aufbewahren
Ohne Orangenscheiben und Kerne abgekühlt 3 Tage im Kühlschrank; die Kerne halten im Kühlschrank 5 Tage.
Abwandlungen
Granatapfelsaft → Kirschsaft
Rosmarin → 2 Thymianzweige
Orangensaft → Apfelsaft (milder)
Allergene & Verträglichkeit
Vegan, glutenfrei, ohne Milch, Ei, Nüsse und Koffein. Für Kinder und in der Schwangerschaft geeignet. Die Granatapfelkerne bringen rund 1 g Ballaststoffe pro Glas.
Häufig gestellte Fragen
Wie lange kann man Granatapfel-Punsch im Kühlschrank aufbewahren?
Ohne Orangenscheiben und Kerne abgekühlt 3 Tage im Kühlschrank; die Kerne halten im Kühlschrank 5 Tage.
