Honig-Senf-Dip mit Joghurt für Raclette und Fondue
5 Min · 72 kcal · 3 g Eiweiß pro Portion
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Honig-Senf-Dip aus griechischem Joghurt, Senf, Honig, Zitrone und Dill. Ohne Backen in 5 Minuten fertig, zu Raclette, Fondue, Lachs und Snacks mit Gemüse.
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Verrühre Senf und Honig in einer Schüssel glatt.
Rühre Joghurt und Zitronensaft unter.
Zupfe den Dill von den Stielen, hacke ihn fein und hebe ihn unter.
Würze den Dip mit Salz und Pfeffer.
Stelle ihn bis zum Essen kalt und serviere ihn zu Raclette, Fondue oder Lachs.
Wie gesund ist Honig-Senf-Dip mit Joghurt für Raclette und Fondue?
Health Score 60 von 100: Solide. Gute Basis – mit Gemüse oder Vollkorn wird es runder.
Aus Grundzutaten, ohne Fertigprodukte
Griechischer Joghurt liefert Eiweiß und Calcium. Eine Portion hat 72 kcal.
Wenig schnelle Carbs: Gut (8 von 10 Punkten)
Omega-3 & Gemüse: Mäßig (4 von 10 Punkten)
Ballaststoffe & Vielfalt: Okay (6 von 10 Punkten)
Nährstoffdichte: Schwach (2 von 10 Punkten)
Das Foto ist ein Symbolbild und wurde mit KI erstellt.
Gut zu wissen
Honig-Senf-Sauce gibt es fertig meist mit viel Zucker und Öl. Diese rührst du aus griechischem Joghurt, Senf und einem Löffel Honig. Sie passt zu Hähnchen, Lachs und Kartoffeln, also zu fast allem auf dem Raclette-Tisch.
Aufbewahren
Abgedeckt im Kühlschrank 3 Tage haltbar.
Abwandlungen
Griechischer Joghurt → Skyr (weniger Fett)
Honig → Ahornsirup
Dill → Schnittlauch
Senf → körniger Senf (gröber)
Allergene & Verträglichkeit
Enthält Milch und Senf; glutenfrei, ohne Ei und Nüsse. Wegen des Honigs nicht für Kinder unter 1 Jahr; in der Schwangerschaft geeignet. Der Dip enthält kaum Ballaststoffe; die kommen hier vom Gemüse, das du dazu isst.
Häufig gestellte Fragen
Wie lange kann man Honig-Senf-Dip im Kühlschrank aufbewahren?
