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Verrühre Haferflocken, Chiasamen, Mandeldrink, Joghurt, Ahornsirup und Vanillepulver.
Fülle die Masse in zwei Gläser und stelle sie verschlossen über Nacht, mindestens 6 Std., in den Kühlschrank.
Wasche die Kakis am Morgen, schneide den Stielansatz heraus und würfle das Fruchtfleisch.
Hacke die Pekannüsse grob.
Schichte Kakiwürfel und Pekannüsse auf die Oats und serviere sie kalt.
Wie gesund ist Glutenfreie Kaki-Overnight-Oats mit Vanille und Pekannüssen?
Health Score 67 von 100: Solide. Gute Basis – mit Gemüse oder Vollkorn wird es runder.
14 g Ballaststoffe
1,1 g Omega-3-Fettsäuren
Reich an Magnesium
Recht viel Zucker (29 g)
Kakis bringen Beta-Carotin und Vitamin C, glutenfreie Haferflocken Ballaststoffe. Ein Glas hat 13 g Eiweiß und 14 g Ballaststoffe.
Wenig schnelle Carbs: Mäßig (4 von 10 Punkten)
Omega-3 & Gemüse: Gut (7 von 10 Punkten)
Ballaststoffe & Vielfalt: Sehr gut (10 von 10 Punkten)
Nährstoffdichte: Okay (5 von 10 Punkten)
Mehr dazu
Das Foto ist ein Symbolbild und wurde mit KI erstellt.
Gut zu wissen
Kakis sind im Winter reif, wenn die meisten anderen Früchte aus dem Lager kommen. Ihr weiches Fruchtfleisch schmeckt nach Aprikose und Honig. Vanille und Pekannüsse passen dazu.
Aufbewahren
Die Oats halten ohne Obst 3 Tage im Kühlschrank; Kakiwürfel erst am Morgen dazugeben.
Abwandlungen
Kakis → Mango oder Birne
Pekannüsse → Walnüsse
Joghurt → Sojajoghurt (vegan, mit Ahornsirup)
Mandeldrink → Milch
Allergene & Verträglichkeit
Glutenfrei mit zertifiziert glutenfreien Haferflocken; enthält Milch, Mandeln und Pekannüsse. Für Kinder geeignet. Haferflocken, Chiasamen und Kaki bringen zusammen 14 g Ballaststoffe pro Glas.
Häufig gestellte Fragen
Wie lange kann man Kaki-Overnight-Oats im Kühlschrank aufbewahren?
Die Oats halten ohne Obst 3 Tage im Kühlschrank; Kakiwürfel erst am Morgen dazugeben.
