Pekannüsse

Kalorien und Nährwerte

100 g Pekannüsse haben 691 kcal.

• 19 Pekannuss-Hälften: 28,4 g – 196 kcal
• Typische Portion: 30 g – 207 kcal

Pro 100 g: 9,2 g Eiweiß, 14 g Kohlenhydrate (inkl. Ballaststoffe), 72 g Fett, 9,6 g Ballaststoffe.

Werte geprüft mit USDA FoodData Central (Nuts, pecans). Gewichte: essbarer Anteil. Typische Portion: SmarTasty-Redaktion.

Fragen zu Kalorien

Wie viele Kalorien haben 19 Pekannuss-Hälften?

19 Pekannuss-Hälften (28,4 g) haben rund 196 kcal. Gerechnet mit 691 kcal pro 100 g.

Wie viel Eiweiß, Fett und Kohlenhydrate haben 100 g Pekannüsse?

100 g Pekannüsse haben 9,2 g Eiweiß, 72 g Fett und 14 g Kohlenhydrate (davon 9,6 g Ballaststoffe).

Mythen & Fakten

„Pekannüsse sind einfach nur süßere Walnüsse“ – stimmt das?

Teilweise wahr: Beide gehören botanisch zur gleichen Familie, unterscheiden sich aber deutlich in Geschmack, Textur und Fettsäuremuster. Pekannüsse sind meist milder und buttriger.

„Pekannüsse sind eine wertvolle Quelle für Ballaststoffe und Mineralstoffe“ – stimmt das?

Stimmt: Sie liefern pro 100 g nennenswerte Mengen an Ballaststoffen sowie unter anderem Kupfer, Mangan und Magnesium. In der Praxis werden sie aber meist in kleineren Portionen gegessen.

„Pekannüsse passen nur in süße Rezepte“ – stimmt das?

Mythos: Sie funktionieren auch in herzhaften Gerichten, etwa in Salaten, Füllungen oder als Topping für Kürbis und Ofengemüse. Ihre milde Süße braucht dabei nur passende Gegenspieler wie Säure oder kräftigen Käse.