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Ananas in Stücke schneiden, falls du frische verwendest. Ingwer schälen und die Banane am besten kalt oder gefroren bereitlegen.
Ananas, Banane, Kokoswasser, Babyspinat, Chiasamen, Ingwer und Spirulina in den Mixer geben.
Alles kräftig mixen, bis der Smoothie fein, cremig und gleichmäßig grün ist. Bei Bedarf die Masse zwischendurch kurz vom Rand lösen.
Ist der Smoothie zu dick, etwas mehr Kokoswasser einmixen. Ist er zu flüssig, helfen ein paar Eiswürfel für mehr Kälte und Textur.
Kurz abschmecken: Wenn dir Spirulina zu präsent ist, kann etwas mehr Ananas den Geschmack runder machen.
Wie gesund ist Veganer tropischer Smoothie mit Ananas, Spirulina und Kokoswasser?
Ernährung 74 von 100: Gut ausgewogen. Eine gute Wahl für den Alltag.
5 g Ballaststoffe
Aus Grundzutaten, ohne Fertigprodukte
Reich an Vitamin C
Ananas liefert Vitamin C, Banane und Kokoswasser bringen Kalium mit, Babyspinat ergänzt Folat. Chiasamen enthalten Ballaststoffe, Spirulina liefert unter anderem Eiweiß und Mineralstoffe; für einzelne behauptete Vorteile ist die Evidenz aber teils begrenzt.
Wenig schnelle Carbs: Okay (5 von 10 Punkten)
Omega-3 & Gemüse: Gut (8 von 10 Punkten)
Ballaststoffe & Vielfalt: Okay (5 von 10 Punkten)
Nährstoffdichte: Gut (7 von 10 Punkten)
Mehr dazu
Das Foto ist ein Symbolbild und wurde mit KI erstellt.
Gut zu wissen
So ein Smoothie schmeckt nach Sonne im Glas. Frisch, leicht cremig und mit einer feinen Ingwerschärfe. Ideal, wenn du etwas Schnelles und Grünes willst.
Abwandlungen
Ananas → Mango (liefert ebenfalls Vitamin C und Carotinoide)
Babyspinat → Grünkohl (mehr Vitamin K und kräftigerer Geschmack)
Kokoswasser → ungesüßte Mandelmilch (milder, cremiger, mit weniger Zucker)
Chiasamen → geschrotete Leinsamen (Ballaststoffe und Omega-3-Fettsäuren)
Allergene & Verträglichkeit
Von Natur aus ohne Gluten und ohne Soja; Chiasamen können bei empfindlichen Personen unverträglich sein, für Kinder mild dosieren, und in der Schwangerschaft bei Spirulina nur auf geprüfte Qualität achten. In Ananas, Banane, Spinat und Chiasamen stecken Ballaststoffe.
