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Mandeldrink, veganes Schoko-Proteinpulver, Mandelmus, Kakaopulver und Eiswürfel bereitstellen.
Alle Zutaten in einen Mixer geben. Darauf achten, dass sich das Mandelmus nicht am Rand festsetzt.
Alles fein mixen, bis der Shake cremig und gleichmäßig ist. Wenn nötig, kurz nachmixen, damit keine Pulverklümpchen bleiben.
Die Konsistenz prüfen. Für einen dichteren Shake etwas mehr Eis mitmixen, für eine flüssigere Variante einen Schluck Mandeldrink ergänzen.
Den Shake direkt in ein Glas füllen und sofort servieren.
Wie gesund ist Veganer Schoko-Mandel-Protein-Shake?
Ernährung 71 von 100: Gut ausgewogen. Eine gute Wahl für den Alltag.
Viel Eiweiß (26 g)
Wenig Zucker (2 g)
Kaum schnelle Kohlenhydrate
Enthält viele Fertigprodukte
Das pflanzliche Protein liefert Eiweiß, Mandelmus bringt vor allem ungesättigte Fettsäuren und etwas Vitamin E mit. Kakaopulver enthält unter anderem Polyphenole und Mineralstoffe wie Magnesium, auch wenn die genaue Menge je nach Produkt schwankt.
Wenig schnelle Carbs: Sehr gut (9 von 10 Punkten)
Omega-3 & Gemüse: Okay (6 von 10 Punkten)
Ballaststoffe & Vielfalt: Okay (6 von 10 Punkten)
Nährstoffdichte: Okay (6 von 10 Punkten)
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Das Foto ist ein Symbolbild und wurde mit KI erstellt.
Gut zu wissen
Wenn es schokoladig sein soll, aber trotzdem klar und unkompliziert. Der Shake ist cremig, kühl und schnell gemacht. Gerade gut, wenn du etwas Sättigendes im Glas willst.
Abwandlungen
Mandeldrink → ungesüßter Haferdrink (etwas mehr Kohlenhydrate, oft milder im Geschmack)
Mandelmus → Cashewmus (meist etwas cremiger, mit ähnlichem Fettgehalt)
Erbsenprotein → Reisprotein (andere Aminosäurenverteilung, oft neutraler)
Kakaopulver → Carobpulver (von Natur aus milder und etwas süßer, mit weniger Koffein und Theobromin)
Allergene & Verträglichkeit
Enthält Mandeln und je nach Proteinpulver weitere Allergene; für Kinder nur in kleiner, altersgerechter Menge sinnvoll, und in der Schwangerschaft sind die Zutaten in üblicher Küchenmenge meist unauffällig – bei zugesetzten Extras im Proteinpulver lohnt sich ein Blick aufs Etikett. Kakao, Mandelmus und pflanzliches Protein liefern etwas Ballaststoffe (rund 4 g pro Portion).
