SmarTasty › Rezepte › Kuhmilchfreie Rezepte › Veganer Erdnuss-Mini-CheesecakeRaffinierte pflanzliche Desserts aus der Küche: Dieses vegane Schmankerl punktet als starkes High Protein Mittel. Ein schnelles Peanut-Extra am Feierabend.
Auf einen Blick Portionen: 2 Zubereitungszeit: 13 Min Ohne Kochen zubereitet Gesamtzeit: 13 Min. + 2 Std. Kühlzeit Kalorien: 328 kcal pro Portion Protein: 14 g Fett: 16 g Kohlenhydrate: 32 g Zutaten 200g Seidentofu 50g Eingeweichte Cashewkerne 3 EL Ahornsirup 2 EL Kakaonibs 4 EL Buchweizen 3 EL Dattelpaste Zubereitung Du brauchst: Mixer Anzeige
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Verarbeite Buchweizen und Dattelpaste zu einem Boden und drücke ihn in Tartelettes-Formen. Mixe Seidentofu, die eingeweichten Cashewkerne, Ahornsirup und Kakaonibs zu einer glatten Füllung. Verteile die Creme auf dem Buchweizenboden. Lass die Küchlein einige Stunden im Kühlschrank fest werden. Garniere sie vor dem Servieren mit etwas Kakaonibs. Wie gesund ist Veganer Erdnuss-Mini-Cheesecake? Ernährung 66 von 100: Solide. Gute Basis – mit Gemüse oder Vollkorn wird es runder.
Wenig schnelle Carbs: Okay (6 von 10 Punkten) Omega-3 & Gemüse: Gut (7 von 10 Punkten) Ballaststoffe & Vielfalt: Gut (7 von 10 Punkten) Nährstoffdichte: Okay (5 von 10 Punkten) Das Foto ist ein Symbolbild und wurde mit KI erstellt.
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