Ein schnelles Dessert aus Seidentofu und Matcha. Eiweißreich, cremig und ohne raffinierten Zucker zubereitet. Dieses einfache Gericht liefert wertvolle...
Gib den Seidentofu zusammen mit dem Ahornsirup, Matcha und Vanilleextrakt in einen Mixer.
Püriere alles zu einer homogenen Creme.
Verteile den Pudding auf zwei Gläser.
Stelle die Gläser für mindestens eine Stunde in den Kühlschrank.
Streue vor dem Servieren die Hanfsamen darüber.
Häufig gestellte Fragen
Wie wirkt sich Veganer Seidentofu-Matcha-Pudding auf den Blutzucker aus?
Dieses Rezept erreicht einen Blutzucker-Score von 4/10 – eine moderate Bewertung. Für noch stabilere Werte empfehlen wir, eine zusätzliche Protein- oder Ballaststoffquelle beizufügen.
