Zieh am besten Handschuhe an und schäle die Rote Bete. Schäle auch Ingwer und Kurkuma, dann schneide alles in kleine Stücke.
Presse die Orangen aus und stelle den Saft beiseite. So bleibt die frische, zitrische Note klar und sauber.
Gib Rote Bete, Ingwer und Kurkuma in den Entsafter. Wenn du einen Mixer nutzt, püriere alles mit wenig Wasser sehr fein und drücke die Masse anschließend durch ein sauberes Tuch oder Sieb.
Vermische den roten Saft mit dem Orangensaft. Gib zum Schluss eine kleine Prise fein gemahlenen schwarzen Pfeffer dazu und rühre kurz um.
Schmecke bei Bedarf mit etwas mehr Orangensaft ab, wenn dir das Elixier zu erdig oder zu scharf ist.
Servieren: Gieß das Elixier in kleine Gläser und serviere es gut gekühlt oder mit ein paar Eiswürfeln.
Häufig gestellte Fragen
Wie wirkt sich Veganes Longevity Rote-Bete-Elixier mit Kurkuma auf den Blutzucker aus?
Dieses Rezept erreicht einen Blutzucker-Score von 6/10 – eine moderate Bewertung. Für noch stabilere Werte empfehlen wir, eine zusätzliche Protein- oder Ballaststoffquelle beizufügen.
Enthält Veganes Longevity Rote-Bete-Elixier mit Kurkuma entzündungshemmende Zutaten?
Ja, mit einem Antientzündlich-Score von 8/10 enthält dieses Rezept besonders viele entzündungshemmende Zutaten.
