Virgin Mojito mit Limette, Minze und Kokosblütenzucker
10 Min · 34 kcal · 0 g Eiweiß pro Portion
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Virgin Mojito aus Limette, Minze, Kokosblütenzucker und Mineralwasser auf Crushed Ice. Der alkoholfreie Klassiker ohne Ginger Ale und ohne Industriezucker
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Gib die Eiswürfel in einen Gefrierbeutel und schlage sie mit einem Nudelholz zu Crushed Ice.
Schneide die Limette in Achtel und verteile sie mit dem Kokosblütenzucker auf zwei Longdrinkgläser.
Zerdrücke Limette und Kokosblütenzucker mit einem Stößel 30 Sek., bis Saft austritt und sich der Kokosblütenzucker löst.
Zupfe die Minzblätter ab und behalte zwei Spitzen zurück. Klatsche die Blätter zwischen den Händen, gib sie in die Gläser und drücke sie nur leicht an.
Fülle die Gläser zu zwei Dritteln mit dem Crushed Ice, gieße das Mineralwasser langsam auf und ziehe alles mit einem langen Löffel einmal von unten durch.
Stecke je eine Minzspitze ins Glas und serviere den Mojito mit Strohhalm.
Wie gesund ist Virgin Mojito mit Limette, Minze und Kokosblütenzucker?
Ernährung 50 von 100: Mit Luft nach oben. Passt ab und zu – der Tipp unten macht es ausgewogener.
Aus Grundzutaten, ohne Fertigprodukte
Ein Glas hat rund 35 kcal und 7 g Zucker, alles aus 1½ TL Kokosblütenzucker und der Limette. Eine Fassung mit Ginger Ale und Rohrzucker hat gut das Dreifache an Zucker.
Wenig schnelle Carbs: Gut (8 von 10 Punkten)
Omega-3 & Gemüse: Mäßig (4 von 10 Punkten)
Ballaststoffe & Vielfalt: Mäßig (3 von 10 Punkten)
Nährstoffdichte: Schwach (0 von 10 Punkten)
Das Foto ist ein Symbolbild und wurde mit KI erstellt.
Gut zu wissen
Ein Mojito lebt von Limette, Minze und viel Eis, den Rum vermisst man kaum. Viele alkoholfreie Fassungen gießen mit Ginger Ale auf und werden süß wie Limonade. Hier sprudelt Mineralwasser, und der Drink bleibt herb und frisch.
Aufbewahren
Frisch servieren; Limette und Kokosblütenzucker kannst du 2 Std. vorher in den Gläsern zerdrücken und kalt stellen.
Abwandlungen
Mineralwasser → kalter grüner Tee (herber)
Zwei Scheiben Ingwer mitstampfen → schmeckt nach Ginger Ale, ohne Zucker
Minze → Zitronenmelisse (milder)
Allergene & Verträglichkeit
Frei von den 14 Hauptallergenen, vegan und für Kinder geeignet. Als Getränk enthält der Mojito kaum Ballaststoffe.
