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Schneide die Ananas in Stücke und lege zwei kleine Stücke für den Glasrand beiseite.
Schneide von der Limette eine Spalte ab und fahre damit über die Glasränder. Drücke die Ränder in die Kokosraspeln auf einem flachen Teller.
Presse die übrige Limette aus. Schüttle die Dose Kokosmilch und gib Ananas, Ananassaft, Kokosmilch, Limettensaft und Eiswürfel in den Standmixer.
Mixe alles 30 Sek. auf höchster Stufe, bis der Drink glatt und schaumig ist.
Gieße die Colada in die Gläser, stecke je ein Ananasstück an den Rand und serviere sie gleich.
Wie gesund ist Virgin Piña Colada mit Ananas, Kokosmilch und Limette?
Ernährung 49 von 100: Mit Luft nach oben. Passt ab und zu – der Tipp unten macht es ausgewogener.
6,1 g Ballaststoffe
Aus Grundzutaten, ohne Fertigprodukte
Reich an Vitamin C
Recht viel Zucker (21 g)
Ein Glas hat rund 290 kcal, die Süße kommt nur aus Ananas und Ananassaft. Das meiste Fett steckt in der Kokosmilch, darum ist die Colada eher ein Dessert als ein Durstlöscher.
Wenig schnelle Carbs: Gut (7 von 10 Punkten)
Omega-3 & Gemüse: Mäßig (3 von 10 Punkten)
Ballaststoffe & Vielfalt: Mäßig (4 von 10 Punkten)
Nährstoffdichte: Schwach (1 von 10 Punkten)
Mehr dazu
Das Foto ist ein Symbolbild und wurde mit KI erstellt.
Gut zu wissen
Eine Piña Colada braucht keinen Rum, um nach Urlaub zu schmecken. Die meisten Rezepte nehmen gesüßte Kokoscreme oder Sirup, hier süßt nur die Ananas. Mit Frucht und Kokosmilch im Mixer wird der Drink cremig wie ein Smoothie.
Aufbewahren
Frisch servieren, nach 20 Min. trennt sich der Drink. Übrige Kokosmilch hält 3 Tage in einem Glas im Kühlschrank.
Abwandlungen
Ananassaft → Orangensaft (säuerlicher)
Kokosmilch → Kokosdrink (leichter, weniger cremig)
Eiswürfel → die Hälfte der Ananas 2 Std. einfrieren (dicker, weniger verwässert)
Limette → Zitrone
Allergene & Verträglichkeit
Frei von den 14 Hauptallergenen (Kokos zählt nicht dazu), vegan und für Kinder geeignet. Weil die ganze Ananas mitgemixt wird, bleiben ihre Ballaststoffe im Glas, anders als bei einem Drink nur aus Saft.
