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Bring das Wasser zum Kochen, gieß es über den Rooibostee und lass ihn 5 Minuten ziehen. Nimm die Beutel heraus.
Schlitze die Vanilleschote längs auf, schneide die Zitrone in Scheiben und drücke die Kardamomkapseln an.
Gib Birnensaft, Traubensaft, Tee, Vanilleschote, Zitronenscheiben, Zimtstange und Kardamom in einen Topf.
Erhitze den Punsch bei kleiner Hitze 10 Minuten und lass ihn danach zugedeckt 5 Minuten ziehen.
Nimm Gewürze und Zitronenscheiben heraus und fülle den Kinderpunsch in Tassen.
Wie gesund ist Weißer Kinderpunsch mit Birnensaft und Vanille?
Health Score 45 von 100: Mit Luft nach oben. Passt ab und zu – der Tipp unten macht es ausgewogener.
Aus Grundzutaten, ohne Fertigprodukte
Recht viel Zucker (23 g)
Birnen- und Traubensaft liefern Kalium. Eine Tasse hat 112 kcal, fast alles aus dem Fruchtzucker der Säfte.
Wenig schnelle Carbs: Okay (5 von 10 Punkten)
Omega-3 & Gemüse: Okay (5 von 10 Punkten)
Ballaststoffe & Vielfalt: Mäßig (4 von 10 Punkten)
Nährstoffdichte: Schwach (0 von 10 Punkten)
Das Foto ist ein Symbolbild und wurde mit KI erstellt.
Gut zu wissen
Kinderpunsch muss nicht rot sein. Dieser hier aus Birnen- und Traubensaft schmeckt nach Vanille und Zitrone, Rooibostee gibt ihm Tiefe ohne Koffein. Für Erwachsene passt ein Stück Ingwer im Topf.
Aufbewahren
Abgekühlt in einer Flasche 3 Tage im Kühlschrank haltbar.
Abwandlungen
Birnensaft → Apfelsaft
Rooibostee → Kamillentee (milder)
Vanilleschote → 1 TL Vanilleextrakt
Kardamom → Sternanis
Allergene & Verträglichkeit
Ohne Gluten, Milch, Ei und Nüsse. Für Kinder und in der Schwangerschaft geeignet. Wie alle Saftgetränke enthält der Punsch kaum Ballaststoffe, rund 0,7 g pro Tasse.
Häufig gestellte Fragen
Wie lange kann man Kinderpunsch im Kühlschrank aufbewahren?
Abgekühlt in einer Flasche 3 Tage im Kühlschrank haltbar.
