Glutenfreies Beeren-Kokos-Porridge

Glutenfreies Beeren-Kokos-Porridge mit Haferflocken, Beeren, Milch und Kokosraspeln – ein warmes Frühstück mit natürlicher Süße und cremiger Konsistenz.

Auf einen Blick

Portionen: 1
Zubereitungszeit: 2 Min
Kochzeit: 5 Min
Gesamtzeit: 7 Min
Kalorien: 290 kcal pro Portion
Protein: 10 g
Fett: 8 g
Kohlenhydrate: 42 g

Zutaten

80g gemischte Beeren (TK oder )
50g zarte Haferflocken
150ml Milch (oder Hafermilch)
1 EL Kokosraspeln
1 TL Honig
1 Prise Salz

Zubereitung

Haferflocken mit Milch, etwas Wasser und einer Prise Salz in einen kleinen Topf geben.
Alles bei mittlerer Hitze erwärmen und unter Rühren sanft köcheln lassen, bis das Porridge cremig wird.
Die Beeren in den letzten Momenten unterrühren, damit sie auftauen und warm werden, aber noch etwas Struktur behalten.
Den Topf vom Herd nehmen und den Honig einrühren.
Kurz ziehen lassen, damit die Konsistenz noch etwas voller wird.
In eine Schüssel füllen, mit Kokosraspeln bestreuen und warm servieren.

Häufig gestellte Fragen

Beeinflusst Glutenfreies Beeren-Kokos-Porridge den Blutzucker stark?

Mit einem Blutzucker-Score von 3/10 kann dieses Gericht den Blutzucker stärker ansteigen lassen.

Hat Glutenfreies Beeren-Kokos-Porridge antientzündliche Eigenschaften?

Dieses Rezept erreicht einen Antientzündlich-Score von 6/10.