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Falls du eine Banane verwendest, friere sie vorab in Stücken ein. So wird der Smoothie besonders cremig und kühl.
Gib Banane, Medjool-Datteln, Milch, Erdnussmus, Kakaopulver und eine Prise Meersalz in den Mixer.
Mixe alles auf hoher Stufe, bis die Datteln fein zerkleinert sind und die Konsistenz glatt und schaumig wirkt.
Prüfe die Textur und mixe bei Bedarf noch kurz weiter, bis der Smoothie gleichmäßig cremig ist.
Gieße den Erdnuss-Schoko-Smoothie in ein großes Glas.
Servieren: Nach Wunsch mit gehackten Erdnüssen oder etwas Kakaopulver bestreuen und direkt genießen.
Wie gesund ist Erdnuss-Schoko-Smoothie mit Datteln?
Health Score 70 von 100: Gut ausgewogen. Eine gute Wahl für den Alltag.
Aus Grundzutaten, ohne Fertigprodukte
Reich an Magnesium
Reich an Eisen
Erdnussmus liefert Eiweiß und ungesättigte Fettsäuren, Kakao enthält von Natur aus Polyphenole und Mineralstoffe wie Magnesium. Datteln bringen natürliche Süße sowie Ballaststoffe mit, Milch ergänzt unter anderem Eiweiß und Calcium.
Wenig schnelle Carbs: Mäßig (4 von 10 Punkten)
Omega-3 & Gemüse: Okay (6 von 10 Punkten)
Ballaststoffe & Vielfalt: Okay (6 von 10 Punkten)
Nährstoffdichte: Gut (7 von 10 Punkten)
Mehr dazu
Das Foto ist ein Symbolbild und wurde mit KI erstellt.
Gut zu wissen
Schmeckt wie Dessert im Glas, bleibt aber angenehm unkompliziert. Genau das Richtige, wenn du etwas Cremiges und Schokoladiges willst.
Abwandlungen
Milch → ungesüßte Mandelmilch (leichter und milchfrei)
Erdnussmus → Mandelmus (liefert ebenfalls ungesättigte Fettsäuren)
Medjool-Datteln → Soft-Aprikosen ohne Zuckerzusatz (bringen ebenfalls natürliche Süße und Ballaststoffe)
Kakaopulver → Carobpulver (milder, von Natur aus süßer und koffeinfrei)
Allergene & Verträglichkeit
Enthält Milch und Erdnüsse; bei Kindern auf die individuelle Verträglichkeit und eine passende Konsistenz achten, in der Schwangerschaft sind die Zutaten im Allgemeinen üblich – bei Allergien oder Unsicherheit bitte individuell abklären. Datteln und Kakao liefern Ballaststoffe (rund 2 g pro Portion).