Glutenfreie Frozen-Joghurt-Bites mit Beeren

Glutenfreie Frozen-Joghurt-Bites mit Beeren: ein schnelles, kühles Rezept mit griechischem Joghurt, Honig, Beeren und Pistazien – ideal als kleiner Snack aus dem Gefrierfach.

Zutaten

• 200 g Griechischer Joghurt
• 1 EL Honig
• 150 g Gemischte Beeren
• 1 EL Pistazien

Zubereitung

1. Griechischen Joghurt mit Honig glatt rühren, bis eine cremige Masse entsteht.
2. Ein kleines Blech oder einen Teller mit Backpapier auslegen.
3. Mit einem Teelöffel kleine Kleckse der Joghurtmasse auf das Backpapier setzen.
4. Gemischte Beeren leicht in die Joghurt-Kleckse drücken und nach Wunsch mit gehackten Pistazien bestreuen.
5. Die Bites ins Gefrierfach stellen, bis sie vollständig fest sind.
6. Direkt aus dem Gefrierfach servieren oder in einer gut schließenden Dose aufbewahren.

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