Glutenfreie Erdbeer-Banane-Protein-Shake mit Haferflocken
5 Min · 380 kcal · 28 g Eiweiß pro Portion
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Glutenfreie Erdbeer-Banane-Protein-Shake mit Haferflocken: cremiges Rezept mit Erdbeeren, Banane und Haferflocken für einen schnellen, sättigenden Shake.
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Erdbeeren waschen und putzen. Falls du TK-Erdbeeren verwendest, kannst du sie direkt nutzen. Die Banane in Stücke brechen.
Erdbeeren, Banane, Magerquark, Haferflocken, Milch, Honig und Zimt in den Mixer geben.
Alles kräftig pürieren, bis der Shake sämig und cremig ist. Wenn er dir zu dick ist, gib noch etwas Milch dazu.
Den Shake probieren und bei Bedarf geschmacklich anpassen. Etwas mehr Honig oder eine Prise Vanille machen ihn milder und runder.
Für eine besonders kühle, dicke Konsistenz gefrorene Erdbeeren oder eine gefrorene Banane verwenden.
Wie gesund ist Glutenfreie Erdbeer-Banane-Protein-Shake mit Haferflocken?
Health Score 62 von 100: Solide. Gute Basis – mit Gemüse oder Vollkorn wird es runder.
Viel Eiweiß (28 g)
5 g Ballaststoffe
Aus Grundzutaten, ohne Fertigprodukte
Erdbeeren liefern Vitamin C, Banane steuert Kohlenhydrate und Kalium bei. Magerquark bringt viel Eiweiß mit, Haferflocken ergänzen Ballaststoffe und von Natur aus auch etwas Eisen und Magnesium.
Wenig schnelle Carbs: Mäßig (4 von 10 Punkten)
Omega-3 & Gemüse: Okay (6 von 10 Punkten)
Ballaststoffe & Vielfalt: Gut (7 von 10 Punkten)
Nährstoffdichte: Mäßig (4 von 10 Punkten)
Mehr dazu
Das Foto ist ein Symbolbild und wurde mit KI erstellt.
Gut zu wissen
Wenn es schnell gehen soll, ist dieser Shake eine richtig gute Lösung. Cremig, fruchtig und angenehm sättigend. Gerade an warmen Tagen schmeckt er besonders gut.
Abwandlungen
Magerquark → Skyr (ähnlich eiweißreich, oft etwas milder)
Milch → ungesüßte Mandelmilch (leichter, mit weniger Zucker)
Honig → Dattelmus (liefert zusätzlich kleine Mengen Ballaststoffe)
Enthält Milch (Magerquark, ggf. Kuhmilch); mit zertifiziert glutenfreien Haferflocken ist das Rezept für viele Menschen mit Glutenunverträglichkeit geeignet, für Kinder meist gut passend und in der Schwangerschaft bei pasteurisierten Milchprodukten unproblematisch. Haferflocken, Banane und Erdbeeren liefern Ballaststoffe (rund 5 g pro Portion).
