High Protein Magerquark-Mandarinen-Creme

High Protein Magerquark-Mandarinen-Creme: ein schnelles Dessert mit Magerquark, Mandarinen, Haselnüssen, Yaconsirup und Vanillepulver.

Zutaten

• 300 g Magerquark
• 2 Mandarinen
• 2 EL Yaconsirup
• 20 g Haselnüsse
• 1 Prise Vanillepulver

Zubereitung

1. Rühre den Magerquark in einer Schüssel glatt, bis er schön cremig ist.
2. Schäle die Mandarinen, löse die Spalten voneinander und halbiere sie.
3. Hacke die Haselnüsse grob auf einem Brett.
4. Verrühre den Magerquark mit Yaconsirup und Vanillepulver, bis alles gleichmäßig vermischt ist.
5. Hebe die Mandarinenspalten vorsichtig unter die Quarkcreme.
6. Fülle die Creme in Gläser und streue die gehackten Haselnüsse erst kurz vor dem Servieren darüber.