Home › Rezepte › Vegetarisch › High Protein Quarkauflauf mit BeerenHigh Protein Quarkauflauf mit Beeren Ein gebackener High Protein Quarkauflauf mit tiefroten Beeren und Magerquark. Ein warmer Dessert-Kuchen, der dir bei kaltem Wetter tiefgehende Wärme und Aminosäuren liefert. Eines unserer besten Desserts. (Vegetarisch, High Protein, Glutenfrei)
Auf einen Blick Portionen: 3 Zubereitungszeit: 15 Min Kochzeit: 35 Min Gesamtzeit: 50 Min Kalorien: 250 kcal pro Portion Protein: 24 g Fett: 8 g Kohlenhydrate: 18 g Zutaten 500g Magerquark 2 Bio-Eier 3EL Honig 150g Beeren 2EL Mandelmehl 1TL Backpulver Zubereitung Heize den Ofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vor und reibe eine Auflaufform leicht ein. Trenne die Eier, stelle das Eiklar beiseite und rühre das Eigelb in einer großen Schüssel mit dem Magerquark und dem Honig glatt. Hebe das Mandelmehl und das Backpulver unter die feuchte Quarkmasse. Schlage das Eiklar zu festem Schnee und hebe es sehr vorsichtig unter den hellen Teig. Verteile die gefrorenen Beeren auf dem Boden der Form, gieße den Teig darüber und backe den Auflauf goldbraun. Ähnliche Rezepte Mehr aus Kategorie Vegetarisch Verwandte Kategorien Entdecke auch 