Heize den Ofen vor und drücke den Thunfisch in einem feinen Sieb gründlich aus, damit der Boden später fest wird.
Vermische den Thunfisch mit den Eiern und dem Oregano in einer Schüssel zu einer kompakten Masse.
Streiche die Masse dünn auf Backpapier und backe den Boden, bis er stabil und leicht goldbraun ist.
Bestreiche den vorgebackenen Boden mit Schmand und verteile Artischockenherzen sowie Oliven darauf.
Backe die Pizza weiter, bis der Belag heiß ist und der Rand etwas Farbe bekommt.
Nimm die Pizza aus dem Ofen, lasse sie kurz ruhen und schneide sie dann in Stücke.
Häufig gestellte Fragen
Warum hat Low-Carb Thunfisch-Pizza mit Artischocken eine hohe Blutzucker-Stabilität?
Mit einem Blutzucker-Score von 8/10 hält dieses Rezept den Blutzuckerspiegel besonders stabil. Die Kombination aus Ballaststoffen, Proteinen und komplexen Kohlenhydraten sorgt für langanhaltende Energie ohne Heißhungerattacken.
Enthält Low-Carb Thunfisch-Pizza mit Artischocken entzündungshemmende Zutaten?
Ja, mit einem Antientzündlich-Score von 8/10 enthält dieses Rezept besonders viele entzündungshemmende Zutaten.
