Schneller Hähnchen-Vollkorn-Wrap mit Hähnchenbrust, Vollkorn-Tortilla, Natur-Frischkäse und knackigem Salat – ein unkompliziertes Rezept für die...
Auf einen Blick
Portionen: 2
Zubereitungszeit: 10 Min
Kochzeit: 10 Min
Gesamtzeit: 20 Min
Kalorien: 420 kcal pro Portion
Protein: 32 g
Fett: 14 g
Kohlenhydrate: 35 g
Zutaten
100g Hähnchenbrustfilet
1 Handvoll Eisbergsalat oder Kopfsalat
1 Vollkorn-Wrap (Tortilla)
2 EL Natur-Frischkäse (Doppelrahmstufe)
½ TL Butter (für die Pfanne)
Salz und Pfeffer
Zubereitung
Hähnchenbrustfilet trocken tupfen und mit Salz und Pfeffer würzen. Salat waschen, gut abtropfen lassen und in feine Streifen schneiden.
Butter in einer Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen. Hähnchenbrustfilet darin von beiden Seiten anbraten, bis es durchgegart und außen leicht gebräunt ist.
Das Hähnchen kurz ruhen lassen und dann in Streifen schneiden. Den Vollkorn-Wrap nach Packungsangabe kurz erwärmen, damit er biegsam wird.
Natur-Frischkäse auf dem Vollkorn-Wrap verstreichen. Salat und Hähnchenstreifen darauf verteilen und nach Geschmack mit etwas Pfeffer abschmecken.
Die Seiten leicht einklappen und den Wrap fest aufrollen. Wer mag, legt ihn kurz mit der Naht nach unten in die warme Pfanne.
Den schnellen Hähnchen-Vollkorn-Wrap direkt warm servieren.
Häufig gestellte Fragen
Wie wirkt sich Schneller Hähnchen-Vollkorn-Wrap auf den Blutzucker aus?
Dieses Rezept erreicht einen Blutzucker-Score von 6/10 – eine moderate Bewertung. Für noch stabilere Werte empfehlen wir, eine zusätzliche Protein- oder Ballaststoffquelle beizufügen.
Hat Schneller Hähnchen-Vollkorn-Wrap antientzündliche Eigenschaften?
Dieses Rezept erreicht einen Antientzündlich-Score von 5/10.
