Vegetarisches Hüttenkäse-Porridge mit Haferflocken und Beeren. Warme Frühstück-Ideen, die durch den körnigen Frischkäse eine sehr große Eiweißladung...
Gib die weichen Haferflocken zusammen mit der ungesüßten Hafermilch in einen kleinen Topf.
Koche die Mischung bei mittlerer Hitze für knapp fünf Minuten auf, bis ein dicker Brei entsteht.
Nimm den Topf direkt vom Herd und rühre den kalten Hüttenkäse zügig unter das heiße Porridge.
Lass die gefrorenen Blaubeeren in einem separaten Topf kurz erhitzen, bis sie aufplatzen und Saft verlieren.
Gieße die heißen Beeren über den cremigen Haferbrei und bestreue alles vor dem Servieren mit dem Zimt.
Häufig gestellte Fragen
Wie wirkt sich Vegetarisches Hüttenkäse-Porridge auf den Blutzucker aus?
Dieses Rezept erreicht einen Blutzucker-Score von 5/10 – eine moderate Bewertung. Für noch stabilere Werte empfehlen wir, eine zusätzliche Protein- oder Ballaststoffquelle beizufügen.
