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Veganer Waldbeeren-Basilikum-Drink mit Brombeeren, Johannisbeeren, Basilikum, Macadamiamus und Haferdrink – cremig, frisch und in wenigen Minuten gemixt.
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Gib die tiefgekühlten Brombeeren und Johannisbeeren in den Mixer.
Wasche den Basilikum gründlich und zupfe die Blätter dazu.
Füge das Macadamiamus hinzu und gieße den Haferdrink ein.
Mixe alles auf hoher Stufe, bis der Drink fein und cremig ist.
Prüfe die Konsistenz und mixe bei Bedarf noch kurz nach.
Fülle den Waldbeeren-Basilikum-Drink in ein Glas und serviere ihn sofort gut gekühlt.
Wie gesund ist Veganer Waldbeeren-Basilikum-Drink?
Ernährung 82 von 100: Gut ausgewogen. Eine gute Wahl für den Alltag.
Ballaststoffreich (10 g)
Ballaststoffe und viel Pflanzenvielfalt
Viel Omega-3, Gemüse und Gewürze
Brombeeren und Johannisbeeren liefern Ballaststoffe sowie Vitamin C und verschiedene Polyphenole. Macadamiamus steuert vor allem ungesättigte Fettsäuren bei, Basilikum ergänzt das Rezept mit ätherischen Pflanzenstoffen – hierzu ist die Evidenz in Getränkemengen allerdings eher begrenzt.
Wenig schnelle Carbs: Gut (8 von 10 Punkten)
Omega-3 & Gemüse: Gut (8 von 10 Punkten)
Ballaststoffe & Vielfalt: Gut (8 von 10 Punkten)
Nährstoffdichte: Okay (6 von 10 Punkten)
Mehr dazu
Das Foto ist ein Symbolbild und wurde mit KI erstellt.
Gut zu wissen
Fruchtig, kühl und angenehm cremig. Der Basilikum gibt dem Drink eine frische, fast unerwartete Note, die ihn besonders macht.
Abwandlungen
Macadamiamus → Mandelmus (mehr Vitamin E)
Haferdrink → ungesüßter Mandeldrink (leichtere Textur, meist etwas weniger Kohlenhydrate)
Johannisbeeren → Himbeeren (mehr Ballaststoffe)
Basilikum → Minze (frische Kräuternote mit ähnlicher Leichtigkeit)
Allergene & Verträglichkeit
Enthält Schalenfrüchte durch Macadamiamus; Gluten (Hafer) ist enthalten. Für Kinder grundsätzlich geeignet, wenn Nussverträglichkeit bekannt ist; in der Schwangerschaft unproblematisch bei gut gewaschenem Basilikum und hygienischer Zubereitung. Enthält: Gluten (Hafer). Die Beeren liefern Ballaststoffe (rund 10 g pro Portion).
