Vegane Vanille-Seidentofu-Mousse

Raffinierte pflanzliche Desserts aus der Küche: Dieses vegane Schmankerl punktet als starkes High Protein Mittel. Ein schnelles Vanilla-Extra am...

Auf einen Blick

• Portionen: 2
• Zubereitungszeit: 10 Min
• Ohne Kochen zubereitet
• Gesamtzeit: 10 Min
• Kalorien: 327 kcal pro Portion
• Protein: 18 g
• Fett: 15 g
• Kohlenhydrate: 30 g

Zutaten

• 300g Seidentofu
• 3 EL Macadamiamus
• 60g Datteln
• 2 TL Vanilleschote
• 1 Prise Meersalz

Zubereitung

1. Püriere den Seidentofu zusammen mit dem Macadamiamus zu einer glatten Creme.
2. Entsteine die Datteln und mixe sie mit der Prise Meersalz zu einem dicken Karamell.
3. Schichte die Creme und das Karamell abwechselnd in kleine Gläser.
4. Dekoriere die oberste Schicht mit etwas Vanilleschote.
5. Stelle die Gläser für einige Minuten kalt und serviere sie direkt aus dem Kühlschrank.

Häufig gestellte Fragen

Beeinflusst Vegane Vanille-Seidentofu-Mousse den Blutzucker stark?

Mit einem Blutzucker-Score von 2/10 kann dieses Gericht den Blutzucker stärker ansteigen lassen.

Hat Vegane Vanille-Seidentofu-Mousse antientzündliche Eigenschaften?

Dieses Rezept erreicht einen Antientzündlich-Score von 5/10.

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