Veganer Chia-Brombeer-Pudding mit Mandelmilch, Brombeeren und Walnüssen: ein cremiges Frühstück oder Dessert mit Ballaststoffen, Omega-3-Fettsäuren und...
Wasche die Brombeeren gründlich und lass sie kurz abtropfen.
Verrühre die Chiasamen mit der Mandelmilch in einer Schüssel, bis keine Klümpchen mehr zu sehen sind.
Stelle die Mischung in den Kühlschrank und lass sie quellen, bis ein cremiger Pudding entsteht. Rühre zwischendurch einmal um.
Hacke die Walnüsse grob und püriere einen Teil der Brombeeren zu einem fruchtigen Topping.
Verteile den Chia-Pudding auf Gläser und gib Brombeerpüree, übrige Brombeeren und Walnüsse darüber.
Serviere den veganen Chia-Brombeer-Pudding gut gekühlt.
Häufig gestellte Fragen
Warum hat Veganer Chia-Brombeer-Pudding eine hohe Blutzucker-Stabilität?
Mit einem Blutzucker-Score von 10/10 hält dieses Rezept den Blutzuckerspiegel besonders stabil. Die Kombination aus Ballaststoffen, Proteinen und komplexen Kohlenhydraten sorgt für langanhaltende Energie ohne Heißhungerattacken.
