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Gib die Blaubeeren zusammen mit der Erdnussbutter in den Mixbehälter.
Füge das Proteinpulver hinzu und gieße die Kokosmilch dazu.
Mixe alles erst kurz auf niedriger, dann auf mittlerer bis hoher Stufe, bis der Smoothie gleichmäßig und cremig ist.
Prüfe die Konsistenz und mixe bei Bedarf etwas länger, bis keine Stückchen mehr zu sehen sind.
Serviere den Blaubeer-Kokos-Protein-Smoothie direkt gut gekühlt im Glas.
Wie gesund ist Blaubeer-Kokos-Protein-Smoothie?
Health Score 52 von 100: Mit Luft nach oben. Passt ab und zu – der Tipp unten macht es ausgewogener.
Viel Eiweiß (30 g)
Blaubeeren liefern Ballaststoffe und natürliche Pflanzenstoffe wie Anthocyane. Proteinpulver ergänzt Eiweiß, während Kokosmilch und Erdnussbutter Fett und Geschmack beisteuern.
Wenig schnelle Carbs: Okay (6 von 10 Punkten)
Omega-3 & Gemüse: Okay (6 von 10 Punkten)
Ballaststoffe & Vielfalt: Okay (6 von 10 Punkten)
Nährstoffdichte: Schwach (2 von 10 Punkten)
Mehr dazu
Das Foto ist ein Symbolbild und wurde mit KI erstellt.
Gut zu wissen
Wenn es schnell gehen soll, ist so ein Smoothie einfach angenehm. Cremig, kühl und ohne viel Aufwand im Glas. Gerade an vollen Tagen eine unkomplizierte Mahlzeit.
Abwandlungen
Erdnussbutter → Mandelmus (liefert Vitamin E und meist etwas mehr einfach ungesättigte Fettsäuren)
Kokosmilch → ungesüßte Mandelmilch (leichter, mit weniger Fett und Kalorien)
Blaubeeren → Himbeeren (mehr Ballaststoffe bei ähnlich fruchtigem Charakter)
Allergene & Verträglichkeit
Enthält je nach Proteinpulver Milch; Erdnussbutter ist ein häufiges Allergen. Für Kinder nur in passender Konsistenz und ohne große Stücke servieren; in der Schwangerschaft sind die Zutaten in üblicher Küchenmenge meist unauffällig, sofern sie gut vertragen werden. In Blaubeeren und Erdnussbutter stecken Ballaststoffe.
