Die Banane schälen, in Stücke schneiden und einfrieren, bis sie fest ist. So wird der Shake besonders cremig und kalt.
Mandelmilch und Matcha-Pulver zuerst in den Mixer geben und kurz mixen. Das hilft, Klümpchen zu vermeiden.
Gefrorene Banane, veganes Vanille-Proteinpulver, Ahornsirup und Eiswürfel dazugeben.
Alles auf hoher Stufe mixen, bis der Shake dickflüssig, glatt und leicht schaumig ist. Falls nötig, mit etwas Mandelmilch anpassen.
Kurz abschmecken und die Süße oder Konsistenz nach Wunsch fein justieren.
Häufig gestellte Fragen
Wie wirkt sich Cremiger Matcha-Bananen-Protein-Shake auf den Blutzucker aus?
Dieses Rezept erreicht einen Blutzucker-Score von 6/10 – eine moderate Bewertung. Für noch stabilere Werte empfehlen wir, eine zusätzliche Protein- oder Ballaststoffquelle beizufügen.
