High Protein Forellen-Meerrettich-Wrap mit geräucherter Forelle, Frischkäse und Vollkorn. Ein kaltes Mittagessen, das blitzschnell fertig gerollt ist.
Auf einen Blick
Portionen: 2
Zubereitungszeit: 10 Min
Ohne Kochen zubereitet
Gesamtzeit: 10 Min
Kalorien: 420 kcal pro Portion
Protein: 28 g
Fett: 18 g
Kohlenhydrate: 32 g
Zutaten
2 Stück Vollkorn-Wraps
150g Räucherforelle
100g Frischkäse
2TL Sahnemeerrettich
1 Handvoll Babyspinat
Zubereitung
Verrühre den dicken Frischkäse sehr gründlich mit dem scharfen Sahnemeerrettich, bis sich die Masse auf dem Wrap gut streichen lässt.
Breite die beiden großen Vollkorn-Wraps flach aus und bestreiche sie bis zum Rand großzügig mit der pikanten Meerrettichcreme.
Verteile die geräucherten Forellenfilets gleichmäßig darauf und zerzupfe sie dabei mit den Fingern in etwas kleinere, mundgerechte Stücke.
Lege den gewaschenen Babyspinat flächendeckend als dicke Schicht direkt über den Fisch.
Klappe die Seiten der Wraps leicht ein, rolle sie mit viel Druck extrem fest zusammen und schneide sie in der Mitte einmal quer durch.
Häufig gestellte Fragen
Wie wirkt sich High Protein Forellen-Meerrettich-Wrap auf den Blutzucker aus?
Dieses Rezept erreicht einen Blutzucker-Score von 5/10 – eine moderate Bewertung. Für noch stabilere Werte empfehlen wir, eine zusätzliche Protein- oder Ballaststoffquelle beizufügen.
Enthält High Protein Forellen-Meerrettich-Wrap entzündungshemmende Zutaten?
Ja, mit einem Antientzündlich-Score von 8/10 enthält dieses Rezept besonders viele entzündungshemmende Zutaten.
