Vollkorn-Wrap mit Thunfisch und Bohnen: ein schnelles Rezept mit Vollkorn-Wraps, Kidneybohnen, Babyspinat, Joghurt und Senf für den unkomplizierten Alltag.
Auf einen Blick
Portionen: 2
Zubereitungszeit: 10 Min
Ohne Kochen zubereitet
Gesamtzeit: 10 Min
Kalorien: 350 kcal pro Portion
Protein: 34 g
Fett: 4 g
Kohlenhydrate: 38 g
Zutaten
2 Vollkorn-Wraps
1 Dose Thunfisch
½ Dose Kidneybohnen
50 g Babyspinat
2 EL Naturjoghurt
1 TL Senf
1 Prise Pfeffer
Zubereitung
Thunfisch gut abtropfen lassen. Kidneybohnen in einem Sieb gründlich abspülen und kurz abtropfen lassen.
Thunfisch, Kidneybohnen, Naturjoghurt, Senf und Pfeffer in einer Schüssel vermengen, bis eine saftige Füllung entsteht.
Babyspinat waschen und gut trocknen. Die Vollkorn-Wraps kurz anwärmen, damit sie sich besser rollen lassen.
Die Wraps mit Babyspinat belegen. Die Thunfisch-Bohnen-Mischung mittig darauf verteilen.
Die Seiten einklappen und die Wraps fest aufrollen, damit die Füllung gut zusammenhält.
Direkt servieren oder gut verpackt kalt für später mitnehmen.
Häufig gestellte Fragen
Wie wirkt sich Vollkorn-Wrap mit Thunfisch und Bohnen auf den Blutzucker aus?
Dieses Rezept erreicht einen Blutzucker-Score von 6/10 – eine moderate Bewertung. Für noch stabilere Werte empfehlen wir, eine zusätzliche Protein- oder Ballaststoffquelle beizufügen.
Enthält Vollkorn-Wrap mit Thunfisch und Bohnen entzündungshemmende Zutaten?
Ja, mit einem Antientzündlich-Score von 9/10 enthält dieses Rezept besonders viele entzündungshemmende Zutaten.
