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Viertel die Birne, entferne das Kerngehäuse und schneide sie in Stücke.
Schäle die Banane, brich sie in Stücke und entsteine die Datteln.
Gib Skyr, Milch, Birne, Banane, Datteln, Haferflocken und Lebkuchengewürz in den Mixer.
Püriere alles 1 Minute, bis der Smoothie glatt ist.
Fülle den Lebkuchen-Smoothie in zwei Gläser und bestäube ihn mit einer Prise Lebkuchengewürz.
Wie gesund ist High Protein Lebkuchen-Smoothie mit Skyr und Birne?
Health Score 68 von 100: Solide. Gute Basis – mit Gemüse oder Vollkorn wird es runder.
6,7 g Ballaststoffe
Aus Grundzutaten, ohne Fertigprodukte
Ballaststoffe und viel Pflanzenvielfalt
Recht viel Zucker (40 g)
Ein Glas liefert 24 g Eiweiß, vor allem aus dem Skyr, dazu Calcium. Birne und Banane bringen Kalium mit.
Wenig schnelle Carbs: Okay (5 von 10 Punkten)
Omega-3 & Gemüse: Mäßig (4 von 10 Punkten)
Ballaststoffe & Vielfalt: Gut (8 von 10 Punkten)
Nährstoffdichte: Okay (6 von 10 Punkten)
Mehr dazu
Das Foto ist ein Symbolbild und wurde mit KI erstellt.
Gut zu wissen
Lebkuchen zum Trinken: Skyr, Birne und Banane bilden die Grundlage, Lebkuchengewürz und zwei Datteln machen daraus einen Wintersmoothie. Ein Löffel Haferflocken macht ihn dicker.
Aufbewahren
Frisch trinken; im verschlossenen Glas hält er 1 Tag im Kühlschrank.
Abwandlungen
Skyr → Magerquark
Milch → Haferdrink (weniger Eiweiß)
Datteln → 1 TL Honig
Birne → Apfel
Allergene & Verträglichkeit
Enthält Milch und Gluten (Hafer); ohne Ei und Nüsse. Für Kinder und in der Schwangerschaft geeignet. Ein Glas liefert rund 7 g Ballaststoffe aus Birne, Datteln und Haferflocken.
Häufig gestellte Fragen
Wie lange kann man Lebkuchen-Smoothie im Kühlschrank aufbewahren?
Frisch trinken; im verschlossenen Glas hält er 1 Tag im Kühlschrank.
