High Protein Mokka-Quark-Mousse aus Magerquark, Espresso und Kakaopulver. Ein schnelles, eiweißreiches Dessert für Kaffeeliebhaber nach dem Training...
Lasse den frisch gebrühten Espresso vollständig abkühlen.
Rühre den Magerquark in einer Schüssel cremig.
Gib den kalten Espresso, das Kakaopulver, den Ahornsirup und den Zimt zum Quark.
Schlage die Masse mit einem Schneebesen luftig auf.
Reibe die dunkle Schokolade fein und streue sie vor dem Servieren über das Mousse.
Häufig gestellte Fragen
Wie wirkt sich High Protein Mokka-Quark-Mousse auf den Blutzucker aus?
Dieses Rezept erreicht einen Blutzucker-Score von 5/10 – eine moderate Bewertung. Für noch stabilere Werte empfehlen wir, eine zusätzliche Protein- oder Ballaststoffquelle beizufügen.
Enthält High Protein Mokka-Quark-Mousse entzündungshemmende Zutaten?
Ja, mit einem Antientzündlich-Score von 8/10 enthält dieses Rezept besonders viele entzündungshemmende Zutaten.
