Schäle die Kiwis und schneide sie grob in Stücke. Wasche die Birne, entferne das Kerngehäuse und schneide sie ebenfalls klein.
Zupfe die Basilikumblätter von den Stielen und wasche sie kurz. Lass sie gut abtropfen.
Gib Kiwi, Birne und Basilikum in den Mixer. Füge Hanfsamen und Hafermilch dazu.
Püriere alles, bis der Smoothie fein und cremig ist. Wenn du ihn flüssiger magst, gib noch einen kleinen Schluck Hafermilch dazu.
Schmecke kurz ab. Wenn die Kiwi sehr säuerlich ist, passt etwas mehr Birne geschmacklich gut dazu.
Gieße den veganen Kiwi-Basilikum-Smoothie in Gläser und serviere ihn sofort. Ein paar Basilikumblätter obenauf sehen schön aus.
Häufig gestellte Fragen
Wie wirkt sich Veganer Kiwi-Basilikum-Smoothie auf den Blutzucker aus?
Dieses Rezept erreicht einen Blutzucker-Score von 5/10 – eine moderate Bewertung. Für noch stabilere Werte empfehlen wir, eine zusätzliche Protein- oder Ballaststoffquelle beizufügen.
