High-Protein Pfirsich-Skyr-Eistorte mit Skyr, Pfirsichen, Haferflakes und Ahornsirup: ein cremiges, fruchtiges Rezept mit viel Protein und...
Auf einen Blick
Portionen: 6
Zubereitungszeit: 15 Min
Ohne Kochen zubereitet
Gesamtzeit: 15 Min
Kalorien: 210 kcal pro Portion
Protein: 22 g
Fett: 5 g
Kohlenhydrate: 15 g
Zutaten
400g Skyr
2 Pfirsiche
100g Haferflakes
50g Pflanzenfett
2 EL Ahornsirup
1 TL Vanillearoma
Zubereitung
Zerkleinere die Haferflakes und vermische sie mit dem geschmolzenen Pflanzenfett und Ahornsirup, bis eine formbare Masse entsteht.
Drücke den Haferboden in eine mit Backpapier ausgelegte Form und stelle ihn kurz kalt, damit er fester wird.
Rühre den Skyr mit dem Vanillearoma glatt, bis die Creme gleichmäßig und ohne Klümpchen ist.
Verteile die Skyrcreme auf dem Boden und lege die in Spalten geschnittenen Pfirsiche darauf.
Friere die Torte ein, bis sie fest ist, und lasse sie vor dem Anschneiden kurz anziehen.
Zum Servieren in Stücke schneiden und leicht angetaut genießen.
Häufig gestellte Fragen
Wie wirkt sich High-Protein Pfirsich-Skyr-Eistorte auf den Blutzucker aus?
Dieses Rezept erreicht einen Blutzucker-Score von 5/10 – eine moderate Bewertung. Für noch stabilere Werte empfehlen wir, eine zusätzliche Protein- oder Ballaststoffquelle beizufügen.
Hat High-Protein Pfirsich-Skyr-Eistorte antientzündliche Eigenschaften?
Dieses Rezept erreicht einen Antientzündlich-Score von 6/10.
