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Gib Haferflocken, kaltes Wasser und Salz in einen Mixer.
Mixe alles nur 20 bis 30 Sek. auf hoher Stufe. Länger mixen macht die Hafermilch zäh.
Lege ein Sieb mit einem Nussmilchbeutel oder einem sauberen Küchentuch aus und gieße die Mischung hinein.
Lass die Hafermilch abtropfen, ohne den Beutel stark auszudrücken.
Fülle sie in eine saubere Flasche und stelle sie kalt. Schüttle sie vor dem Gebrauch.
Wie gesund ist Hafermilch selber machen ohne Öl und Zuckerzusatz?
Health Score 68 von 100: Solide. Gute Basis – mit Gemüse oder Vollkorn wird es runder.
Aus Grundzutaten, ohne Fertigprodukte
Ein Glas (250 ml) hat 47 kcal. Enthält von Natur aus Zucker aus dem Hafer, aber keinen Zuckerzusatz.
Wenig schnelle Carbs: Gut (8 von 10 Punkten)
Omega-3 & Gemüse: Okay (5 von 10 Punkten)
Ballaststoffe & Vielfalt: Okay (5 von 10 Punkten)
Nährstoffdichte: Mäßig (4 von 10 Punkten)
Das Foto ist ein Symbolbild und wurde mit KI erstellt.
Gut zu wissen
Gekaufter Haferdrink enthält oft zugesetztes Öl und Stabilisatoren. Selbst gemacht brauchst du nur Haferflocken und Wasser, und den Trick, kurz zu mixen und kalt abzuseihen. Dann wird die Hafermilch glatt statt zäh.
Aufbewahren
Hält 3 Tage im Kühlschrank.
Abwandlungen
Haferflocken → glutenfreie Haferflocken
Wasser → nur 750 ml für einen cremigeren Drink
Allergene & Verträglichkeit
Vegan; enthält Gluten (Hafer), mit glutenfreien Haferflocken glutenfrei. Ein Glas enthält rund 1.4 g Ballaststoffe; der Rest bleibt im Trester, den du in Porridge oder Brot verwenden kannst.
