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Erwärme Erdnussmus mit Ahornsirup in einem kleinen Topf bei mittlerer Hitze, bis eine glatte Masse entsteht.
Nimm den Topf vom Herd und rühre Haferflocken und Salz gründlich unter, bis alles gleichmäßig vermischt ist.
Gib die Mischung in eine eckige Form oder Dose und drücke sie mit einem Löffel oder den Händen fest.
Verrühre Kokosöl und Kakaopulver in einer Schüssel zu einer glatten Schokoladenschicht.
Verteile die Schokolade auf der Hafermasse und stelle die Form kalt, bis die Oberfläche fest ist.
Schneide alles in Quadrate und serviere sie leicht gekühlt.
Wie gesund ist Schoko-Hafer-Quadrate?
Health Score 74 von 100: Gut ausgewogen. Eine gute Wahl für den Alltag.
6 g Ballaststoffe
Wenig Zucker (5 g)
Aus Grundzutaten, ohne Fertigprodukte
Haferflocken liefern Ballaststoffe und Kohlenhydrate, Erdnussmus bringt Eiweiß und ungesättigte Fettsäuren mit. Kakaopulver enthält von Natur aus Polyphenole und Mineralstoffe wie Magnesium.
Wenig schnelle Carbs: Gut (7 von 10 Punkten)
Omega-3 & Gemüse: Gut (7 von 10 Punkten)
Ballaststoffe & Vielfalt: Gut (7 von 10 Punkten)
Nährstoffdichte: Okay (5 von 10 Punkten)
Mehr dazu
Das Foto ist ein Symbolbild und wurde mit KI erstellt.
Gut zu wissen
Wenn es schokoladig sein soll, aber nicht kompliziert, sind diese Quadrate genau richtig. Schnell gemacht, angenehm saftig und direkt aus dem Tiefkühler besonders gut.
Abwandlungen
Erdnussmus → Mandelmus (mehr Vitamin E und etwas mehr Calcium)
Ahornsirup → Dattelmus (liefert zusätzlich etwas Ballaststoffe)
Haferflocken → Buchweizenflocken (glutenfrei von Natur aus, je nach Verarbeitung)
Allergene & Verträglichkeit
Enthält Erdnüsse und Gluten (Hafer); für Kinder in kleine Stücke schneiden, in der Schwangerschaft in üblichen Mengen unproblematisch, sofern alle Zutaten gut vertragen werden. Enthält: Gluten (Hafer). In Haferflocken stecken Ballaststoffe.
