Home › Rezepte › Antientzündlich › High Protein Schoko-Lava-KuchenHigh Protein Schoko-Lava-Kuchen Warmes High Protein Schoko-Lava-Kuchen Dessert mit flüssigem Kern aus Eiweißpulver, Kakao und Mandelmus. Ein Traum für alle, die extrem schokoladige Desserts über alles lieben.
Zutaten 40g Schoko-Eiweißpulver 2EL Kakaopulver 1 Bio-Ei 50ml Mandeldrink 2EL Mandelmus 1EL Ahornsirup 1TL Backpulver 1TL Butter Zubereitung Heize den Ofen auf 180 Grad vor und fette zwei Muffin-Förmchen großzügig mit der Butter ein. Verrühre das Eiweißpulver, den Kakao, das Backpulver, das Ei, den Mandeldrink und den Ahornsirup zu einem dicken Teig. Fülle die Förmchen zur Hälfte mit dem Teig. Gib exakt in die Mitte jeder Form jeweils einen Esslöffel Mandelmus und bedecke das Mus mit dem restlichen Teig. Backe die Küchlein für genau 10 Minuten. Sie müssen außen fest, aber innen noch weich sein. 