SmarTasty › Rezepte › Histaminarme Rezepte › Keto Brombeer-Mascarpone-CremeReichhaltige Keto Brombeer-Mascarpone-Creme aus italienischem Rahmkäse und frischen Brombeeren. Eines der fettreichten Desserts speziell für Feinschmecker.
Auf einen Blick Portionen: 2 Zubereitungszeit: 10 Min Ohne Kochen zubereitet Gesamtzeit: 10 Min Kalorien: 550 kcal pro Portion Protein: 6 g Fett: 55 g Kohlenhydrate: 12 g Zutaten Zubereitung Du brauchst: Schüssel Anzeige
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Wasche die Brombeeren gründlich und drücke die Hälfte der Beeren mit einer Gabel leicht an, sodass Saft austritt. Schlage die Schlagsahne in einer Schüssel halbsteif. Gib die Mascarpone, den Yaconsirup und die Vanille zur Sahne und rühre alles kurz und kräftig zu einer festen Creme. Hebe die zerdrückten Brombeeren grob unter die Mascarponecreme, sodass ein schönes Muster entsteht. Richte das Gericht in zwei Gläsern an und garniere es mit den restlichen ganzen Brombeeren. Wie gesund ist Keto Brombeer-Mascarpone-Creme? Ernährung 51 von 100: Mit Luft nach oben. Passt ab und zu – der Tipp unten macht es ausgewogener.
5 g Ballaststoffe Viel gesättigtes Fett (35 g) Mascarpone liefert extrem viel Fett bei fast null Kohlenhydraten, perfekt um in der Ketose zu bleiben.
Wenig schnelle Carbs: Gut (8 von 10 Punkten) Omega-3 & Gemüse: Mäßig (4 von 10 Punkten) Ballaststoffe & Vielfalt: Okay (6 von 10 Punkten) Nährstoffdichte: Schwach (1 von 10 Punkten) Mehr dazu Das Foto ist ein Symbolbild und wurde mit KI erstellt.
Gut zu wissen Ketogene Ernährung bedeutet oft viel Fett. Und wie könnte man das leckerer aufnehmen als mit purer Mascarpone und Beeren?
Aufbewahren Das Gericht hält sich abgedeckt im Kühlschrank problemlos 2 bis 3 Tage.
Abwandlungen Brombeeren → Himbeeren (sind ebenfalls extrem zuckerarm und passen perfekt) Allergene & Verträglichkeit Enthält hohe Mengen an Milch (Laktose).
Häufig gestellte Fragen Wie lange kann man Brombeer-Mascarpone-Creme im Kühlschrank aufbewahren? Das Gericht hält sich abgedeckt im Kühlschrank problemlos 2 bis 3 Tage.
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