Reichhaltige Keto Brombeer-Mascarpone-Creme aus italienischem Rahmkäse und frischen Brombeeren. Eines der fettreichten Desserts speziell für Feinschmecker.
Wasche die Brombeeren gründlich und drücke die Hälfte der Beeren mit einer Gabel leicht an, sodass Saft austritt.
Schlage die Schlagsahne in einer Schüssel halbsteif.
Gib die Mascarpone, den Yaconsirup und die Vanille zur Sahne und rühre alles kurz und kräftig zu einer festen Creme.
Hebe die zerdrückten Brombeeren grob unter die Mascarponecreme, sodass ein schönes Muster entsteht.
Richte das Gericht in zwei Gläsern an und garniere es mit den restlichen ganzen Brombeeren.
Häufig gestellte Fragen
Warum hat Keto Brombeer-Mascarpone-Creme eine hohe Blutzucker-Stabilität?
Mit einem Blutzucker-Score von 8/10 hält dieses Rezept den Blutzuckerspiegel besonders stabil. Die Kombination aus Ballaststoffen, Proteinen und komplexen Kohlenhydraten sorgt für langanhaltende Energie ohne Heißhungerattacken.
Hat Keto Brombeer-Mascarpone-Creme antientzündliche Eigenschaften?
Dieses Rezept erreicht einen Antientzündlich-Score von 6/10.
