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Tupfe die Hähnchenflügel trocken und mische sie mit einem Viertel des Olivenöls, Paprikapulver, Knoblauchpulver und der Hälfte des Salzes.
Lege die Flügel nebeneinander in den Korb und gare sie im Airfryer bei 200 °C 20 bis 22 Minuten. Wende sie nach 10 Minuten.
Schneide den Chicorée quer in Streifen und mische ihn mit Zitronensaft, dem restlichen Olivenöl und dem restlichen Salz.
Hacke Schnittlauch und Petersilie fein und verrühre sie mit dem Schmand.
Serviere die Flügel mit dem Chicorée-Salat und dem Kräuter-Dip.
Wie gesund ist Chicken Wings aus dem Airfryer?
Health Score 70 von 100: Gut ausgewogen. Eine gute Wahl für den Alltag.
Viel Eiweiß (35 g)
Wenig Zucker (3,3 g)
Aus Grundzutaten, ohne Fertigprodukte
Viel gesättigtes Fett (16 g)
Hähnchenflügel liefern Eiweiß und Niacin, Chicorée Folat und Kalium. Eine Portion hat 6 g Kohlenhydrate und 35 g Eiweiß.
Wenig schnelle Carbs: Sehr gut (9 von 10 Punkten)
Omega-3 & Gemüse: Okay (5 von 10 Punkten)
Ballaststoffe & Vielfalt: Okay (5 von 10 Punkten)
Nährstoffdichte: Mäßig (4 von 10 Punkten)
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Das Foto ist ein Symbolbild und wurde mit KI erstellt.
Gut zu wissen
Chicken Wings ohne Fettbad werden im Airfryer rundum knusprig. Die Haut gibt ihr eigenes Fett ab, wenig Öl reicht für die Gewürze. Chicorée bringt die Bitternote dazu.
Aufbewahren
Gegarte Flügel 2 Tage im Kühlschrank, im Airfryer bei 190 °C 5 Minuten wieder knusprig machen; den Salat frisch anmachen.
Enthält Milch; glutenfrei, ohne Ei und Nüsse. Geflügel in der Schwangerschaft immer ganz durchgaren. Der Chicorée bringt rund 3 g Ballaststoffe in jede Portion.
Häufig gestellte Fragen
Wie lange kann man Hähnchenflügel im Kühlschrank aufbewahren?
Gegarte Flügel 2 Tage im Kühlschrank, im Airfryer bei 190 °C 5 Minuten wieder knusprig machen; den Salat frisch anmachen.
