Tandoori-Hähnchen-Spieße vom Grill mit Hähnchenbrust, Naturjoghurt, Knoblauch, Ingwer und aromatischen Gewürzen – saftig, würzig und schnell vorbereitet.
Hähnchenbrustfilet in mundgerechte Würfel schneiden und die Oberfläche leicht einritzen, damit die Marinade besser haftet.
Naturjoghurt mit Zitronensaft, Knoblauch, Ingwer, Tandoori Masala, Kurkuma, Paprikapulver, Garam Masala und Salz zu einer glatten Marinade verrühren.
Die Hähnchenstücke gründlich mit der Marinade vermengen und im Kühlschrank ziehen lassen, damit die Gewürze Zeit haben.
Grill oder Backofen mit Grillfunktion stark vorheizen. Holzspieße vorher wässern, falls du keine Metallspieße nutzt.
Das marinierte Hähnchen locker aufspießen und bei hoher Hitze garen, bis es durch ist und außen dunkle, leicht angeröstete Stellen bekommt.
Direkt heiß mit Zitronenspalten, Gurkenraita oder Minz-Chutney servieren.
Häufig gestellte Fragen
Warum hat Tandoori-Hähnchen-Spieße vom Grill eine hohe Blutzucker-Stabilität?
Mit einem Blutzucker-Score von 8/10 hält dieses Rezept den Blutzuckerspiegel besonders stabil. Die Kombination aus Ballaststoffen, Proteinen und komplexen Kohlenhydraten sorgt für langanhaltende Energie ohne Heißhungerattacken.
Hat Tandoori-Hähnchen-Spieße vom Grill antientzündliche Eigenschaften?
Dieses Rezept erreicht einen Antientzündlich-Score von 5/10.
