SmarTasty
Kalorien zählen per Foto
Keto Matcha-Kokos-Trüffel mit weißem Kokosmus, Mandelmehl und hochwertigem Matcha: cremig, fein herb und ohne raffinierten Zucker.
Du brauchst: Schüssel · Sieb Anzeige
Links zu Amazon · Als Amazon-Partner verdiene ich an qualifizierten Verkäufen.
Ernährung 70 von 100: Gut ausgewogen. Eine gute Wahl für den Alltag.
Kokosmus liefert vor allem Fett, Mandelmehl ergänzt Ballaststoffe und natürlich vorkommendes Vitamin E. Matcha enthält Polyphenole; dazu wird viel geforscht, die Datenlage zu konkreten Vorteilen im Alltag ist aber nicht in allen Punkten einheitlich.
Das Foto ist ein Symbolbild und wurde mit KI erstellt.
Diese Trüffel sind zart, kühl und angenehm herb. Sie schmecken ruhig, rund und ein bisschen luxuriös. Genau das Richtige, wenn es etwas Kleines und Feines sein darf.
Enthält Mandeln und ist damit für Menschen mit Schalenfrucht-Allergie nicht geeignet; Matcha liefert Koffein, deshalb für kleine Kinder nur bedingt passend und in der Schwangerschaft besser in moderaten Mengen einplanen. Mandelmehl und Kokosmus liefern Ballaststoffe (rund 13 g pro Portion).
Matcha enthält vor allem Polyphenole, darunter Catechine, sowie natürlich Koffein. Dazu kommen kleine Mengen Mineralstoffe, die im Vergleich zu den Pflanzenstoffen meist eine Nebenrolle spielen.
Viele vertragen Mandelmehl gut, vor allem in kleinen Portionen. Durch Ballaststoffe und Fett kann es bei empfindlicher Verdauung in größeren Mengen aber auch als reichhaltig empfunden werden.
Kokosmus enthält überwiegend gesättigte Fettsäuren, darunter mittelkettige Fettsäuren in kleinerem bis mittlerem Anteil. Es liefert vor allem Energie und eine sehr cremige Textur.
Oft ja, weil beim Matcha das fein vermahlene Blatt verwendet und vollständig aufgenommen wird. Der genaue Gehalt schwankt aber je nach Qualität, Sorte und Menge deutlich.