Cremiger Milchreis mit heißen Himbeeren (Zuckerfrei)

Cremiger Milchreis mit heißen Himbeeren (zuckerfrei): ein einfaches Dessert mit Hafermilch, Vanille, Zimt und fruchtigem Himbeer-Topping – warm, sanft...

Auf einen Blick

Portionen: 2
Zubereitungszeit: 5 Min
Kochzeit: 35 Min
Gesamtzeit: 40 Min
Kalorien: 380 kcal pro Portion
Protein: 10 g
Fett: 5 g
Kohlenhydrate: 68 g

Zutaten

125 g Milchreis
500 ml hafermilch
2 EL Kokosblütenzuckerol
200 g himbeere
1 EL wasser
1 TL vanilleextrakt
1 Prise salz
1 Prise zimt

Zubereitung

Milchreis, Hafermilch, Vanilleextrakt und eine Prise Salz in einen weiten Topf geben und langsam erhitzen.
Den Milchreis bei kleiner bis mittlerer Hitze sanft köcheln lassen und dabei regelmäßig umrühren, bis er cremig und weich ist.
Kokosblütenzuckerol und Zimt unter den Milchreis rühren und kurz ziehen lassen, damit sich alles gleichmäßig verbindet.
Himbeeren mit etwas Wasser in einen kleinen Topf geben und vorsichtig erwärmen, bis sie weich werden und leicht zerfallen.
Die heißen Himbeeren kurz umrühren und je nach gewünschter Konsistenz etwas stückig oder sämig lassen.
Den cremigen Milchreis in Schalen füllen, mit den heißen Himbeeren toppen und warm servieren.

Häufig gestellte Fragen

Beeinflusst Cremiger Milchreis mit heißen Himbeeren (Zuckerfrei) den Blutzucker stark?

Mit einem Blutzucker-Score von 0/10 kann dieses Gericht den Blutzucker stärker ansteigen lassen.

Enthält Cremiger Milchreis mit heißen Himbeeren (Zuckerfrei) entzündungshemmende Zutaten?

Ja, mit einem Antientzündlich-Score von 7/10 enthält dieses Rezept besonders viele entzündungshemmende Zutaten.