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Kalorien zählen per Foto
Mandelbutter-Süßigkeit mit griechischem Joghurt, Mandelmus, dunklem Ahornsirup und Zartbitterschokolade – cremig, salzig-süß und schnell gemacht.
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Health Score 66 von 100: Solide. Gute Basis – mit Gemüse oder Vollkorn wird es runder.
Griechischer Joghurt liefert Eiweiß und Calcium, Mandelmus bringt ungesättigte Fettsäuren sowie Vitamin E mit. Kakao aus Schokodrops oder Kakaonibs enthält von Natur aus Polyphenole, wobei die genaue Menge je nach Produkt stark schwankt.
Das Foto ist ein Symbolbild und wurde mit KI erstellt.
Wenn es cremig, leicht salzig und ein bisschen schokoladig sein darf, ist das genau mein Ding. Schmeckt wie Dessert, fühlt sich aber angenehm schlicht und sättigend an.
Enthält Milch und Mandeln; Schokodrops können je nach Marke weitere Allergene enthalten. Für Kinder meist gut geeignet, solange die Schokolade altersgerecht ist, und in der Schwangerschaft ist pasteurisierter griechischer Joghurt die sichere Wahl. Mandelmus und Kakao liefern etwas Ballaststoffe, und griechischer Joghurt kann je nach Produkt lebende Kulturen enthalten.
Griechischer Joghurt ist meist konzentrierter und enthält dadurch oft mehr Eiweiß und Calcium pro Löffel. Je nach Sorte kann er auch weniger Milchzucker enthalten, weil beim Abtropfen Flüssigkeit entfernt wird.
Mandelmus liefert vor allem einfach ungesättigte Fettsäuren, Vitamin E, Magnesium und etwas Ballaststoffe. Die genaue Nährstoffmenge hängt davon ab, ob das Mus sehr fein oder noch leicht stückig verarbeitet ist.
Beide liefern vor allem Zucker, geschmacklich sind sie einfach unterschiedlich. Ahornsirup enthält kleine Mengen Mineralstoffe wie Mangan, Honig bringt je nach Sorte minimale Pflanzenstoffe mit, aber beides ist ernährungsphysiologisch keine große Quelle.
Das kommt auf die Zutaten an: Milchprodukte können bei Laktoseempfindlichkeit problematisch sein, auch wenn griechischer Joghurt oft etwas weniger Laktose enthält. Viel Kakao kann bei manchen Menschen ebenfalls auf den Magen schlagen.